都知道发芽土豆不能吃,但这些发芽蔬菜不但无毒,而且营养倍增!

时间:2018-01-27 13:03:24 来源:盘古视觉作者:苜蓿点击:

导读:都知道发芽土豆不能吃,但这些发芽蔬菜不但无毒,而且营养倍增!2018-01-27 12:26 来源:盘古视觉苜蓿苗,苜蓿是优质的牧草,其嫩叶
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苜蓿苗,苜蓿是优质的牧,其嫩叶在长三角一带也经常被作为食用,俗称“”,含有丰富的质,苜蓿苗相比苜蓿叶的营养价值更高,是优质的芽苗

小麦苗是最常见的,在田地里到处都是,可是很少有人知道它还能,其实小麦苗味道清甜,有一种特殊的清香味,而且富含矿物质、维他命、氨基酸、维生素、酵素、叶绿素和纤维营养元素,由于小麦价格低廉而且生命力强,是一种成本很低但品质很高的芽苗

芽,即我们平时的瓜子,生产芽苗一般用葵,就是榨用的葵品种,主要是因为成本因素。葵芽苗富含不饱和脂肪酸,其中人体必需的亚酸高达百分之五十以上,维生素B是绿豆芽的5倍,常食可预防气病,保持体液酸碱平衡、抑制肠道疾病,增强消化力。

生芽也叫长寿芽,不但能够生,而且营养特别丰富,生芽的碳化合物、质、粗脂肪含量均居各种榜首,并富含维生素、钾、锌、等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素,被誉为“万寿果芽”。

萝卜苗,又名娃娃萝卜,在日本深受欢迎,萝卜苗品质鲜嫩,风味独特,富含维生素C、维生素A及、磷等矿物质,可作料、沙拉等。

荞麦芽苗又叫芦丁苦荞苗,是荞麦萌发生成的幼苗,其茎叶中含有丰富的芦丁,芦丁有扩张及强化管的作用,对高压及心疾病有良好的预防效果,我国民间自古有食用荞麦嫩茎叶的习惯

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