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时间:2018-01-25 14:45:20 来源:搜狐美食作者:紫菜点击:
主料:野生紫菜1片、土鸡蛋2个
辅料:葱1根、盐3克
做法:
1. 干紫菜用清水泡15分钟,捞起沥干水份备用。
2. 将鸡蛋磕入碗中。葱切葱花(不喜欢吃葱也可以不放)。
3. 热锅,倒入适量清水,待水开后放入紫菜。
4.紫菜烧开后3分钟,将鸡蛋徐徐倒入锅内。将蛋黄挑破变成蛋花,20秒后尝尝味道,调入适量盐即可起锅。
5. 喜欢葱的话在起锅后撒上葱花就可以啦。
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