时间:2018-01-25 08:24:11 来源:玲媛堂说健康作者:血糖点击:
饮食属于治疗糖尿病的重要方法,做好了饮食控制,才可以让血糖保持稳定,让各种并发症都无迹可寻。控制饮食并不等于节食,而是应当常吃一些对控制血糖有益的食物,许多常见的食物,其实都非常适合糖友,常吃对控制病情十分有益。很多人患了糖尿病之后,都对降糖药(无论中药西药)和胰岛素有抵触心理,而对“食物降糖”情有独钟。其实这种说法是不准确的。生活中的确有一些食物能够帮助人控制血糖,但是并不代表能让血糖明显下降或治愈糖尿病。
2、膳食纤维含量高,一是能延长消化时间、二是能延缓糖分吸收;血糖上升速度慢。
3、水分高,为人体补充的水分能稀释血液、降低血粘、加快代谢,延缓血糖上升速度。
总结起来就是,这些控糖食物的原理都是减缓血糖上升的速度和让人少吃东西。
黄豆中含有大量的植物蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素,具有清热解毒、益气的功效。黄豆中含有大量膳食纤维,而且升糖指数很低,能延缓身体对糖的吸收,有助于降低血糖。黄豆中的大豆磷脂可促进机体胰岛素的分泌,黄豆中含有抑制胰酶,对糖尿病有疗效。
有的2型糖尿病患者睡前喝牛奶加蜂蜜也有助于控制血糖。专家认为睡眠中,过量的胰岛素在血液中积聚会导致低血糖,继而发生低血糖后的反跳性高血糖,这叫索莫基现象。蜂蜜加牛奶可以防止睡眠中的低血糖,但没有索莫基现象的糖尿病患者,最好不要尝试。
魔芋膳食纤维主要成分为葡甘聚糖,其能量很低,100g的热量为37kcal,吸水性强,在体内吸水后可以膨胀到300~500倍,吃进去后饱腹感很强,对于降血脂、降血糖及通便作用也非常好。
鲫鱼营养全面,特别是含有丰富的优质蛋白质,而脂肪含量少,对心脑血管及肝肾疾病有较好的疗效,能够降低血液黏稠度,促进血液循环,降低患冠心病、高血压、糖尿病、高脂血症的发病率,对防治糖尿病及并发症有一定的作用。
提醒一下,糖尿病人在搭配一天的饮食中,要注意选择食物的多样化,因为每一种食物在营养方面都有其独特性,也都有其缺陷和优势,所以只有多样化的食物互相搭配,才能获得全面而均衡的营养,并控制血糖水平。
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