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山西小两口卖羊汤，发没回头客财，一碗18元3片肉三年买百万房产

时间：2018-01-24 21:26:51 来源：舌尖上的美味作者：小两口点击：

最近正值冬日里天气最冷的时节，北方很冷，为了暖和热乎，北方山西内蒙古一带的地区的人们都爱喝羊汤，吃羊杂，驱除湿气，暖和。土生土长的山西小两口就开起了羊汤店，赚钱发财，不过他们与别的羊汤店发财方式不同，别的羊汤店是量大肉多实惠吸引顾客，而这小两口是肉少价高，发没有回头客的一次性财。

图中的就是小两口开的小羊汤店了，羊汤店开在新旧城交界处，这里正在进行现代化的改造，周围都盖起了现代化的恒大，富力，万达等高档住宅小区，社会的基础配套设施还没有完善，附近饭店很少，三年前小两口就是盯上了没有竞争对手的商机发起了没有回头课的暴利发财方式。

店里的主要经营羊肉汤，羊杂，羊杂面，还有一些列的羊杂类羊肉类炒菜。羊肉汤羊杂18元一碗，汤很多，但肉和粉条都很少，羊肉只有三片，一个正常成年人需要两碗才能管饱。

图中的就是这里卖的羊汤了，可以看到肉非常的少，和大家一般吃到的羊汤比肉少的可怜。就是这样的羊汤一碗需要18元，三年中一碗18元挣了很多钱。

店里的炒羊血，炒羊杂都要三四十元，价格比较高。在这附近的大多是一些高档小区，一些经济比较好的人，还有一些在盖楼房的农名工。来这里吃饭的人要不是下班来不及做饭的居民，要不就是偶尔奢侈一次驱寒的农民工。这里人流不稳定，来的客源不是固定客源，小两口就看准这点赚起了钱

我们一般吃饭的地方小菜都是免费的，但这里不同，一叠小菜要两元，有的咸菜就是超市中卖的比较便宜的称斤的咸菜。一小碟咸菜都能挣1.5元。

羊汤的优点有很多，驱寒，强身健体，养生等等。店里的海报宣传的非常好，但无奈量实在是太小了。来的食客都说：这是我来这里第一次也是最后一次 ，以后宁愿跑远点也不来了。

三年里，一碗18元的价格，有时3个人一人一碗羊汤，再点两个菜就是一百多元的消费，这样还无法吃饱。就是在这样的高利润情况下，小两口在旁边今年刚开盘的三期小区中买下了120平的一万一平的欧式精装洋房。

店里的油酥饼，葱香饼卖两元一个，这些饼子是从附近的卖烤饼的饼店买来的卖一元一个，小两口买的量大，价格更便宜，经过倒手就翻了一倍多的价格。小两口看准客源的没有回头客的暴利方式您认为如何呢？您身边的小饭馆如何呢？有这种没回头客发家致富的饭馆嘛？

大米饭怎么做好吃 原来大米可以这样做(2)

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