糖尿病人应该注意哪些饮食问题?梳理了“15”条,全是干货

时间:2018-01-24 20:44:42 来源:健康学作者:血糖点击:

导读:糖尿病人应该注意哪些饮食问题?梳理了“15”条,全是干货2018-01-24 20:42 来源:健康学文/李园园(中国注册营养师)糖尿病属于
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文/李园园(中国注册营养师)

尿病属于比较“烦人”的那种病,因为一旦得了尿病,控制、脂肪要控制、胆固醇要控制、还要控。但是做好了,就是健康饮食的典范了啊。我梳理了一下,尿病人的15个饮食要点

1、 馒、米面条等精米面不要拿来当主食了,取而代之带皮的粗杂粮,例如米类粗粮米、糙米玉米)、麦类粗粮(荞麦、燕麦、大麦、麦)、杂豆类粗粮红豆绿豆、赤小豆、芸豆、豌豆等)、薯类粗杂粮(紫薯、地瓜、芋、土豆)等。

2、 对于主食这块需要补充的是,小米、粘大米、粘玉米等升高速度还是比较建议。而芋、山、土豆都可以蒸着,可以代替一部分主食,只不过避免炸薯条这类。

3、 粗杂粮的法:除了杂粮、杂粮,还可以磨成粗粮面,自己做馒、窝窝等当主食

4、 ,每天一左右(生重哈),特别是绿叶可以多些。

5、 注意的时候少放些,多用蒸煮炖凉拌的方式。能清淡尽量清淡炸、煎,减少。膳食脂肪摄入多,当餐虽不会明显升高,长期效果却是损害餐后控制能力

所以建议每天脂肪供能比不超过30%,超重或肥者不超过25%。

6、 每日烹调用限量5克以内,合并高压或肾疾病的患者,控制在3克以内。

7、 除了,炒要少放,调味料品种倒是无需限制,葱姜蒜咖喱粉桂皮椒等都可以适量用。(再说一遍,控很重要喔)

8、 两餐之间少量果。果基本含都在10%左右,甚至更高,要限量。每次四分之一个,最多半个(大概每次100克左右,每天可以200克)。

9、 关于选择,优先选择苹果、梨、桃、李、杏、樱桃柚子莓等生成指数低一些的,而猕猴桃、香蕉、菠萝、葡萄、龙眼、荔枝等生成指数要高一些,最好更要少一些。

注意:一定要新鲜完整的果,不能用果汁替代,也不能用加的罐果替代。

10、 加工的糕点、点心、小零食等不要或少,含都挺高。

11、 豆浆豆腐都可以

12、 等都可以,猪牛羊不必要每天,而且注意不要肥的,肝肾等内不要了。

13、 牛奶可以喝,没问题,每天1袋。

14、 记住:没有降食物,不要偏信某种食物

15、 不要喝酒。饮酒将影响正常的饮食控制,不利于稳定。特别是空腹的时候,更不要喝酒

如果特殊情况非要饮酒,《WST 429-2013 成人尿病患者膳食指导》建议每周喝酒超过2次,每天的酒精量不超过15克,超过25克。

参考:

WST 429-2013 成人尿病患者膳食指导

中国2型尿病防治指南(2013年版)更新要点的解读等

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