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芥菜咸蛋肉片汤

时间：2018-01-24 12:25:07 来源：搜狐美食作者：芥菜点击：

材料：

小芥菜2棵、咸鸭蛋2个、猪肉少许、姜1块

做法：

1、猪肉切片，用生抽、生粉、鸡粉腌10分钟；

2、小芥菜洗净后，用手撕开一片片，煲仔水滚放少许油，放入姜，再放入洗好撕好的芥菜；

3、煮沸两分钟后，放入腌好的肉片煮滚片刻，再放入咸蛋黄。放入时可用筷子将蛋黄夹开成两半；

4、试味要是太淡可加少少盐(不过应该是很鲜味啦)，然后倒入咸蛋白，马上就可以熄火开吃啦。

鱿鱼猪肉饼

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