每天一勺抗衰老,两勺补钙!家家都有,教你自制秘方!

时间:2018-01-24 09:03:25 来源:清泉爱健康作者:芝麻酱点击:

导读:每天一勺抗衰老,两勺补钙!家家都有,教你自制秘方!2018-01-24 08:42 来源:清泉爱健康原标题:每天一勺抗衰老,两勺补钙!家家都
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原标题:每天一勺抗衰老,两勺!家家都有,教你自制秘方!

入口绵,嚼后香,后想…这里面说的,就是“芝麻酱”。芝麻酱不仅是美食界的百搭王,

还是名副其实的、软化管的高! 为什么一定是芝麻酱呢?

芝麻为五谷之首,可以补五,长肌,填脑髓,在《神农本经》中列为上品。

芝麻食物中的上品,但是把芝麻炒炒就了,仍是生芝麻下去很腻,又难于消化,基本上就是在肠胃走一遭。

芝麻消化,把芝麻制成酱,营养全部释放出来了。不仅丰富了膳食的风味,还提高饮食营养价值,尤其适合中老年人。

一天一勺芝麻

好处多到你想不到

/ 软化管 /

湖南省名老中医、湖南省中医大学教授彭坚说:芝麻补肾,含大量维生素E,可软化管,是中医有名的益寿

芝麻酱中含有丰富的亚酸、软磷脂、维生素E等,其中亚酸高达50%,具有软化管的功效

/ 抗氧化、延缓衰老 /

芝麻酱中还有两种维生素不能不提,一种是维生素E,一种是叶酸

前者有抗氧化、抗炎症的作用。因此经常芝麻酱能提高人体抗病能力延缓衰老

/ 每天两勺、健骨骼 /

在我国膳食中,除了奶制品外,的主要来源是豆类芝麻酱的含量却远比豆类高。

10克芝麻酱,差不多就是两小勺,相当于30克豆腐或140克的所含的。经常适量食用骨骼齿都有益处,还可以预防骨质疏松

/ 养佳品,预防 /

芝麻酱含有比较丰富的叶酸。在日常的饮食中陪配上芝麻酱,不仅可以调整偏食厌食,还能纠正预防

芝麻酱这么好,法也很关键,下面教教大家自制芝麻酱,更加安全营养健康。让你的更放心

自制芝麻

营养平衡更安全

如果担心市场上卖的芝麻酱不干净、不纯,那么自己家有研磨机的话,就自己来做吧。芝麻芝麻配合在一起,香气会更加的浓郁,还不腻,营养还更平衡哦~

/ 食材 /

芝麻150g,橄榄2

/ 步骤 /

1、芝麻芝麻倒入盆内注入清把浮起的芝麻全部去掉,沥干分后倒出晾干分;然后放在平底锅中翻炒约5分钟,至金色,熄火,放凉约30分钟。

2、将冷却后的芝麻倒入搅拌机进行搅打,期间需开盖将附在搅拌机边缘的粉末刮下。

3、搅打至这个程度时,加入橄榄,继续搅打。

4、搅打至下图的无颗粒状态,即可食用。倒入玻璃罐中,放置冰箱冷藏,可保存4~6周,随时取出食用

芝麻酱做好了,就可以加入日常的肴中食用了。

芝麻这样

营养美味健康

/ 麻 /

/ 食材 /

300g、半匙、细砂一勺尖

生抽半匙、老抽半匙、鸡精半匙

大蒜3瓣、芝麻酱2调羹

/ 步骤 /

1、用加了小苏打的浸泡15分钟,然后用流冲洗干净,切10公分长的段摆在盘子里。

2、大蒜切末后放在一个碗里,然后和所有调料一起搅匀,调好后放2匙调匀,倒在上就可以了。

/ 小贴士 /

1、不只是,只要是凉拌,都可以放上一两勺的芝麻酱,提香、开胃特别好。还有麻将拌瓜、芝麻酱拌菠等等

2、芝麻量、脂肪含量较高,在食用芝麻酱时,应有意识地少一些植物或其他食物,有意识一些粗粮,以一天食用10克左右(两小勺)为宜。

你家厨房里有芝麻酱了吗?

赶紧收好这些,备上一瓶

以上内容源自网络,部分作了修改,版权归原作者所有.

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