时间:2018-01-24 00:05:35 来源:美食甜品达人作者:麻辣烫点击:
大缸片子上煮麻辣烫,您见过吗?东北大姐最近在快手上火得很,竟做些新奇特的东西,让我们来看看她的麻辣烫!
支好炉子,放好一大块水钢片,生好火,就可以放油放配料然后开锅煮麻辣烫了!然而麻辣烫里的配料也是很讲究,有小川椒,蒜瓣,葱还有花椒粒和麻椒粒,先把它们爆好油之后加水再放豆瓣酱和辣椒油~
再把菜倒入锅里,有各种丸子,青菜,还有菌类,直到煮好为止!蹲着吃有些不过瘾,直接把缸岔子用手托了起来,一个劲的说“好吃,就是吃,直到吃完为止!”
然后就听到大姐一直在蹲在屏幕对面大瓦片前面,说:“好吃好吃,就是好吃!!!”
大姐,我也觉得很好吃!!!
不得不说东北娘们还真是彪悍啊,太粗犷了!网友吐槽说看起来像猪食,不过小编觉得麻辣烫看起来还是很有食欲的,就是这个制作的容器太奇葩了,厉害了我的老铁,双击666!
1、食品原料不新鲜,或者经过处理,如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。不吃麻辣烫,这种危险就不存在了么?吃涮锅的时候一霹危险。可能你之前就已经顾虑过这个问题了,但不要照吃不误了,毕竟我们的身体健康不是个玩笑。
2、油脂不新鲜,使用反复加热后的油,或者测验指标不达标的油。吃餐馆中的炒菜,油经过反复加热更加危险。相比之下,麻辣烫不需要油炒,这方面略安全一些。我们都知道炸油条的是万年油”,但事实上麻辣烫用的油也是千年不换的,至于危险有多高,你去参考一下街边炸油条的危险系数就知道了。
3、如果喜欢在温度很高的时候食用,则对消化道粘膜有伤害。消费者可以自己选择凉一下再吃。茵为麻辣烫的调料本身是凉的,盘子大散热也快,烫伤粘膜的事情完全可以避免。相比之下过桥米线、水煮肉片之类用油保温的菜肴更危险。冬天的时候很多人喜欢吃辣吃烫,觉得这是一种很有冬天感觉的饮食爱好,吃起来很爽。不过,对于我们消化道的危害也是可见一斑的,所以,我们可以趁热吃,但不要趁烫吃。
4、如果盐味过重,味精过多,则不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。调料的多少可以控制。生产者通常倾向于添加较重的味道,以便吸引消费者,并掩盖原料不够优质带来掂味不足问题。但是消费者完全可以自己控制,要求少加一些。
5、加热时间不足,可能存在病菌存活的隐患。那么吃凉拌菜呢?关键在于,一定要洗干净,加热充分。很多人觉得有的青菜烫一下捞起来就可以吃了,虽然可以享受到菜的美味,但是同时也存在食物不熟细菌附着的问题。半生不熟的麻辣烫不是生食,生食虽然没经过蒸煮,但经过消毒杀菌处理,吃进去对人体的伤害不会太多,麻辣烫就难偷了。
6、食物容器不够清洁,未充分消毒;一次性筷子、餐巾纸的卫生不合格。这个问题路边摊点普遍存在,不独麻辣烫。此外,大多数食客似乎也没有洗手之后吃饭掂气。有关部门应当经常抽查,做好餐饮卫生管理;食客们也应当自己搞好个人卫生。烟尘滚滚的大街上,那些餐具到底摆放了多久,谁也说不清。
都不知道别人给我们吃下去的是什么东西,到底好不好,究竟有没有益处,也只有等到发生了问题才会知道原来食物这么伤,所以,吃外食的人最好谨慎些,别老是贪吃调料重的麻辣烫。
7、如果辣味过重,则不适合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各种慢性疾病患者。这方面完全可以由消费者作主,不是麻辣烫的错。如果吃水煮鱼、香辣蟹、红油火锅之类,辣味恐怕更严重。
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