时间:2018-01-23 17:24:55 来源:美食喵作者:鸡腿点击:
印度有家人,在周末家族聚餐 ,准备了很多的新鲜食材,他们准备做一个大餐,作为聚会时吃的食物。来看一下他们准备的是什么东西吧!有100个鸡腿、洋葱、西红柿、腰果、咖喱、辣椒粉、盐、土豆、青椒、大蒜、香叶、黄油、姜等等,食材看起来非常的新鲜,这些好食材,一定能做出很好吃的美味来的!
先把这一百个鸡退清洗干净。再把洋葱、西红柿、青椒、土豆等洗干净。
锅里放一些黄油,先把切好的洋葱、青椒、西红柿等放到锅里翻炒一下,翻炒后放在一边备用。
用这种石臼把腰果捣碎成泥。
再把之前炒好的洋葱、西红柿等一起放到这个石臼中捣碎。
使劲捣碎之后,再继续磨,一直磨成这种颜色!看到这里有没有看呆啊?好好的新鲜蔬菜怎么成了这种颜色了呢?是不是太不可思议了吧?印度人这个嗜好真的好怪哦,不管再好的东西,到了他们的手里,全都得做成这个色才罢休,这是为什么啊?
把东西磨成烂泥状之后,再在锅里放些黄油,把磨好的黄色的东西放到锅里炒一下,炒一下放上点水,再放上大量的咖喱和辣椒粉。最后再把100个鸡腿放到锅里去炖。
这就是炖好的咖喱腰果鸡腿了!很多网友看到最后时都想吐了!实在想不通,为什么印度人总爱把菜做成这个色呢?难道他们有这方面的嗜好?换你,你会吃吗?
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