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切忌！这些水果和蔬菜千万不能放冰箱！

时间：2018-01-23 10:44:46 来源：好好吃作者：冰箱点击：

日常买水果或蔬菜，吃不完会放冰箱，但所有都可以放冰箱吗？好吃酱收集了一批，现在分享给大家 ~

1、香蕉

香蕉、荔枝、芒果等热带水果均不宜放入冰箱，其储存温度多高于 8 ℃。香蕉受低温破坏后表面立刻发黑变质，以后千万别放冰箱！

正确方法：只需将保鲜膜包住香蕉的根部，减少乙烯气体对其的影响，注意不要破坏表皮，并远离苹果、猕猴桃等水果存放即可。

2、草莓

新鲜的草莓若是放在冰箱储存，不仅会使果肉发泡，影响口感，还会加速霉变。

正确方法：不要沾水，放在室内阴凉、通风处保存，若是吃不完可及时将其制成草莓干或是草莓酱食用。

3、西红柿

西红柿冷冻后，肉质软烂失去鲜味，甚至会散裂腐烂，千万别冷冻！

正确方法：将西红柿蒂朝下存放，或是洗净晾干放入食品袋中冷藏起来，记得不是冷冻喔！

4、黄瓜、青椒

冰箱温度往往过低，黄瓜、青椒若是长期存放其中容易发黑、变软、变味。尤其是黄瓜还会发毛发粘。

正确方法：若是需要长久储存大量黄瓜或是青椒，最好将其放在干燥、洁净、不能太通风的室内阴凉处储存。

5、面包

面包、月饼等柔软有弹性的食物千万别放冰箱，否则会加速其变硬，影响口感并且不利保鲜。

正确方法：面包放在保鲜袋内室温保存即可，注意要在保质期内食用完毕。

6、蜂蜜

蜂蜜天生具有保鲜功能。若是放到冰箱，低温会加速糖分结晶，导致蜂蜜变得像生面团一样难以倒出使用。

正确方法：将蜂蜜密封，放在阴凉、干燥、通风处即可。

7、鱼类

许多人喜欢将鱼类放入冰箱储存，但家用冰箱的温度对鱼类储存来说仍比较高，因此不可存放过久以防鱼肉组织发生变化甚至出现酸败，发臭。

正确方法：鱼类最好现买现吃，不要长期储存在冰箱，如果肉质发生变化或是有异味赶紧扔掉。

8、洋葱

洋葱放入冰箱太久不仅不会保鲜，反而会变软发霉，若是切开的洋葱还会使水分加速流失。

正确方法：将洋葱放在阴凉、干燥的避光处即可保存一个月！

8、大蒜

大蒜若是放入冰箱就会加速霉变，我想应该没有朋友以后还会用冰箱储存大蒜了吧。

正确方法：只要将大蒜放在干燥的室温环境下即可。

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不要什么东西都丢冰箱哦 ~

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