时间:2018-01-19 08:21:52 来源:美食圈作者:鱼生点击:
南方和北方在地域、气候等多个方面都有着很大的不同,这也形成了完全不同的饮食习惯,很多美食在南方人眼中是美食,可是到了北方人眼中却完全不能接受,甚至还闹出过很多笑话,大学室友就是个南方人,她和我这个北方人讲了三道他们经常吃的美食,可是我听了之后只能表示很绝望。
1.红薯叶
据室友说在南方,这种红薯叶是比较常见的一种食材,不管是自己在家做,还是在饭店中,都可以看到这道蔬菜,大多数都是直接炒着吃,可能是因为他们一直都比较注重养生,而这种食材可是被称为蔬菜皇后的,在南方人眼中,这道菜功能不错,比如说对贫血、提高免疫力以及降压等都有着很大的作用。
然而在北方人眼中这种东西是不会端到饭桌上的,至少小编这么多年没有听说谁家是这么吃的,记得有些人曾经说过,在农村这种东西都是用来喂猪的……比起红薯叶我还是更喜欢吃红薯。
在两广等地区,白切鸡是道非常重要的美食,不仅每个家庭都会做来吃,而且在逢年过节,或是要请客吃饭的时候,这道菜也是必不可少的“大菜”,只有这样才能显得有档次。而制作这种白斩鸡也是有着很多要求的,从选材到最后的成型,讲究的非常多,而他们南方人一直喜欢鲜嫩的白斩鸡,甚至在骨头上还带着血,他们觉得只有这样才算得上原汁原味。
不过在北方人眼中这种吃法太离谱了,甚至还有人想吃了会不会感染禽流感?这完全就是没熟的东西啊,在北方人眼中这样的鸡肉,哪里有炖着吃更香,直接来个小鸡炖蘑菇,那才是正经的美食呢。
3.鱼生
可能生活在南方的人对这道菜并不陌生,他们也喜欢吃鱼,只不过他们喜欢的是那种鱼肉的鲜嫩,海鱼、淡水鱼都可以做成这种鱼生,只有这样才能感受到鱼肉的那种新鲜和正宗,所谓原汁原味就是这个感觉吧。
不过到了北方,鱼肉当然还是清炖或者是红烧才更美味啊,对鱼生这种东西北方人十分的抵触,觉得好好的一条鱼都被糟蹋了,用铁锅炖出来的那才叫鱼。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告