时间:2018-01-18 11:45:40 来源:今日养生作者:维生素点击:
在农村山莓是灌木型果树,生态经济型水土保持灌木树种,在欧、美一些国家早已广泛栽培,并形成产业化发展,引入中国后也得到快速发展,在很多省、市、自治区都得到广泛种植。因其具有很好的营养价值、药用价值和食用价值,所以经济效益较好
小时候并不知道这些,只是觉得很好吃,就经常会与小伙伴一起去摘着吃,现在已经很少见了,都后悔当初没有多吃点,植物果中还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、葫萝卜素等,因此具有较高的营养价值和医疗保健作用;种子油中亚油酸、亚麻油酸是维持生命不可缺少的必需脂肪酸,还具有降低血液中胆固醇浓度、减少胆固醇在血管壁上沉积等显著的生理活性。
果味甜美,含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等,可供生食、制果酱及酿酒,山莓浆果所含的各种营养 成份易被人体吸收,具有促进对其他营养物质的吸收和消化,改善新陈代谢、增强抗病的作用。
大家小时候吃过这种山莓吗?
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