时间:2018-01-16 14:28:02 来源:灰姑娘的厨房作者:土豆点击:
土豆的吃法还真多,可以做菜,也可以当零食,还可以当主食。关键是口感粉粉的,很多人都爱吃。而且土豆的营养价值非常高,含维生素A,C,青花素,磷,钙等多种人体所需的矿物质和微量元素,常吃对身体很有益处。
而我今天要做的是,一道土豆香肠焖饭。超简单又快手,营养还均衡。特别是一个人吃饭,做多了吃不了,做少了,营养搭配又不均匀。这个时候焖上一锅想喷喷的土豆香肠饭,再合适不过了。
主料:土豆1个,紫薯半个,小白菜1颗,香肠1根,大米适量,鸡蛋2个
1.如果喜欢吃米饭比较软的,大米要先泡10分钟左右。如果喜欢硬一点口味的,大米就不用泡。
2.土豆去皮,洗净,切成很小小的块状。
5.再把紫薯也倒入锅中,继续大火翻炒。
6.撒入少许的盐,再兑上耗油,(喜欢吃辣的可以放点辣椒酱进去)翻炒均匀,烧到半熟,就关火。
7.再把锅里的土豆盛到电饭煲中去,不要去搅动下面的大米。
8.再放入香肠到电饭煲中。
10.最后放入小白菜,电饭煲按煮饭键,和正常的煮饭一样。煮米用的水也是平时正常的煮饭水的份量。
11.时间到后,焖饭就做好了,再把饭和上面的土豆翻动一下,搅拌均匀。
生活小花絮:最后可以滴入少量的香油(芝麻油),是不是很简单,又不需要做菜,饭好了,土豆就好了。味道很不错哦,一个人吃饭的时候可以试试。如果不喜欢吃土豆,还可以用萝卜,茄子等等,只要是自己喜欢的食物,都可以用来焖饭,方便美味又有营养。
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