时间:2017-10-19 03:25:16 来源:弟弟像蚯蚓作者:搅拌点击:
其实这是很家常的菜,我相信每个会做饭的人应该都知道炸吧,其实我个人是非常喜欢吃鱼的,喜欢做点小吃啊什么的,炸鱼的过程并不复杂!让我们一起准备好材料,我们一起来吧 。 1、准备收拾好的鱼和姜块。
2、鱼头切掉留着炖汤,鱼身切块倒入盆中放入盐,姜切片,五香粉腌渍20分钟左右,中间可反复搅拌鱼块让其入味。
4、搅拌均匀后在鱼块上面撒入面粉再搅拌。
5、面粉不用太多,太多的话炸出来像面疙瘩,搅拌过程中一定要让鱼块均匀地粘上面粉,如图。
6、油热可下鱼块一起炸,鱼肉比较好熟,中间可翻三四次,直至鱼块变黄即可捞出
我稍微夹了一小块,发此刻那层黄澄澄的皮的里面,竟然是这么洁白,给人感觉又嫩嫩的肉啊!我毫不犹豫就把它往嘴里送。
含在嘴里的时候,有一股浓浓的味道糊上了我的心上。那味道,甜里带了点酸味,酸里又带了点甜味,真是让人回味无穷啊!
我轻轻地咬了一口。嗯,外面酥酥的,味道浓浓的,又好象是脆脆的。总之,就是美味极了。
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