时间:2018-01-14 21:26:35 来源:健康美食作者:羊肉点击:
羊全身是宝,羊吃百草,羊根据自身生理需要选择草木,固羊有“百药之库”之称。古人云:多吃羊肉,健康长寿。
1、冬天吃羊肉,暖和身子,让我们里里外外热热乎乎。本来手脚冰凉的我们吃顿羊肉,身子骨立即暖和起来。这是一大好处。
2、羊肉有补中气、益肾气的作用,也就是说,羊肉的另一大功效是补肾。
3、一般人气总是处于一种消耗状态,尤其是冬天,消耗多,自然需要补一补。吃些羊肉,促进血液循环,加速我们的新陈代谢
4、因为含的脂肪、胆固醇少,所以吃羊肉不想吃猪肉那样易发胖,而且羊肉的脂肪熔点比较低,我们吃羊肉更多的是吸收营养
5、羊肉是温性的,大冬天吃,可以起到暖胃健脾的作用,一些胃肠不好的人吃些羊肉也是可以的。
然而羊肉性温,经常吃就会上火,所以在烹饪羊肉时要与性凉的食物搭配,比如:萝卜、冬瓜、豆腐等。
羊肉切记不能和竹笋、板栗、南瓜子一起吃,和竹笋吃会中毒,板栗和南瓜子根羊肉炖也会引起身体不适,吃羊肉时千万不要喝茶,否则就会便秘。
萝卜炖羊肉:
3、砂锅中装入羊肉,葱结,姜几片,花椒,辣椒,料酒适量,加入适当的水,大火煮开
4、煮开后加入萝卜,小火慢炖一个小时
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