时间:2018-01-08 10:51:12 来源:做菜网作者:豆腐点击:
这个豆腐的做法是在农家乐里吃饭的时候问人家厨师的,因为感觉挺好吃,厨师说,豆腐这样做,没有放多余的调料,很基础的底味,正是这样,才有豆腐本身的豆香,加上油炒过的葱油香,很简单,但保留食材原有的味道。
豆腐一块,葱一段,姜适量,青椒适量,胡萝卜适量,盐1g,鸡粉1g
2、豆腐切2到3公分的块,青椒切块
3、葱切段,姜切丝
4、锅里放油提前把豆腐煎到两面金黄,盛岀。另起油锅放葱花,姜丝,胡萝卜,青椒翻炒,差不多一分钟左右
6、盛岀
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