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把澳洲小青龙当小龙虾卖，老板您眼神不太好

时间：2018-01-07 23:06:33 来源：味发现美食作者：青龙点击：

堂堂澳洲小青龙被当成小龙虾！

这家店老板有毒，堂堂澳洲小青龙被当成小龙虾卖，甚至研发了10种经典又奇葩的口味，有几种可能你都没吃过！

澳洲小青龙是五星级的标配却在这里平民化，每天新鲜进货，到店后还需要用过滤水特别养殖，所以都十分干净！

重点是这种小青龙一年四季都有，平均单只净重都是1-3两！是普通小龙虾的2-3倍！

小青龙的看家本领：油焖！

每家店都有的油焖却是这里的看家招牌，因为这里的油焖经过特别改良，尝过的人知道这大有不同！

每只小青龙都必须用啤酒和秘制药包焖煮，同时为了保证新鲜入味，只能是现点现去头开背处理，一般要等30mins！

焖好的小青龙色泽要艳丽几分，但因为它的壳比普通小龙虾要硬一些，所以想抽出完整的虾肉还得把“去头剥壳去尾脱壳”的口诀背上几遍！

小青龙的虾肉真是比普通小龙虾大两倍有余！咬下去真实感受到是在吃龙虾，肉质饱满结实又爽弹！

蘸点酱汁吃还会有淡淡的啤酒的香气弥漫在口腔，重点是酒精都挥发掉了不怕查酒驾~

对了，小青龙还有一个超棒的点就是它的虾钳！吃完虾肉还能弄出满满一盘虾钳，是不是有种自己都赚到的感觉！

小tips.还可以选择加配菜哦！

咸蛋黄小青龙光听名字就觉得很奇特，总让我回想起咸蛋超人，金光闪闪的~

小青龙是包裹了面粉和蛋黄一起油炸的，记得一定要趁热吃！口感脆脆的，咸蛋黄香到恨不得把沾到手的都舔干净！

避风塘炒蟹听多了，避风塘小青龙是不是觉得还蛮猎奇的，仿佛下一秒也可以加入粤菜经典行列！

这道菜的精髓是炸蒜蓉面包糠，表面铺满一层，咬上一口都觉得满口焦香，脆而不糊，还有虾的鲜甜。

说实话咖喱搭配小青龙真的还不赖！咖喱味很浓郁还带点胡椒味，微辣微辣的，让人觉得很过瘾！

垂涎麻辣海鲜拼盘

种类超多超大份的海鲜拼盘，估计3个人能吃撑！而且菜如其名，辣到我一直分泌唾液，嗜辣的必定会被他折服！

美颜滋补花胶汤

高咖的澳洲青龙搭配高咖的花胶汤一点都不为过，满满的胶原蛋白，边撸虾边美颜，对女生来说简直就是福利！

一进去我就醉了！

进店一抬头我就真的醉了！头顶天花板整个都是满满的科罗娜！从二楼看更是金灿灿的十分壮观！

1楼和2楼都能看到老板专门请人设计制作的壁画，结合了日式风和中国风，每一个都是独一无二的。

商 家 信 息 Information

店名：深夜虾宴

人均：98元

营业时间：11:00-14:00；17:00-24:00

地址：深圳市南山区南山大道南园枫叶国际广场1楼106号铺(亿利达大厦旁边)

交通指引：地铁11号线-南山站D出口；公交站-亿利达大厦 等；

用餐提示

•店内包厢仅有1间，如需使用建议提前预定哦

•店门口有一个停车场，可以驾车前往~

•店内天花板处的啤酒是真的！已经用胶水粘住，不用担心掉下来！可以触碰，但千万不要用力拔！

来源：食妞

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