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中华美食的博大精深，看看有没有你的家乡菜？

时间：2018-01-06 15:26:54 来源：金凤美食作者：兰州点击：

各地的美食均有代表，快来跟小编一起看看下面的美食是不是能代表你的家乡？

北京：北京烤鸭（这个一说起来北京首先想到的就是烤鸭了吧）

薄如纸翼的面饼加上油滋滋的片鸭肉，来点解油腻的葱丝，最后沾上甜面酱一口塞进嘴里，那感觉真的是~

天津：狗不理包子‍‍‍‍

狗不理包子是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一

河北：驴肉火烧‍

驴肉火烧分为保定驴肉火烧和河间火烧驴肉两个流派，因为原料相近，经常有人会把二者混为一谈。

山西：过油肉

是山西省最著名的传统菜肴，号称“三晋一味”，其起源有多种说法，各地的做法也不一

安徽：包公鱼

该菜通常取鲫鱼等食材，上锅用旺火烧干后，改用小火焖炖，下锅冷透后，覆扣大盘中，淋上芝麻油即成

甘肃：兰州拉面‍

兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃

山东：山东煎饼

山东煎饼，传统特色面食。山东煎饼可以追溯到很早以前。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼。

浙江：西湖醋鱼‍

西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，

江苏：松鼠桂鱼‍

当炸好的桂鱼上桌时，随后浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，像只可爱的小松鼠

河南：洛阳水席

小编家乡十三朝古都洛阳的代表菜，有两种意思，其一是菜系多汤水，二是上菜一道一道流水宴席，故称为水席

湖北：武汉热干面‍

其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。

湖南：麻辣小龙虾

麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃

四川：夫妻肺片‍

夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成

重庆：水煮鱼

水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成

东北：哈尔滨红肠 锅包肉‍

东北的同学不说肉，说you，念起来很可爱，锅~包~you，味道淡的糖醋里脊片？

小编在东北上的大学，身为中原人被舍友半夜啃红肠的香气给震撼到了

广西：螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味

广东：煲仔饭

最有代表性的就要数腊味，肥而不腻的香肠加上烧的有锅巴的米饭

贵州：凯里酸汤鱼

凯里酸汤鱼是以凯里市地域为名的一道菜品，制作原料主要有酸汤、鱼等

上海：生煎包

生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎

江西：瓦罐汤

瓦罐汤，又名民间瓦罐汤，是民间传统的煨汤方法，是赣菜的代表

陕西：哨子面

臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，鸡蛋等。臊子就是肉丁的意思

新疆：大盘鸡

满盘的鸡肉块，配上解腻的洋葱和辣椒

云南：过桥米线

老少皆宜，小吃届的泰斗

福建：佛跳墙

佛跳墙的原料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶等，都很贵！

内蒙古：烤全羊

最解馋的一道菜，外酥里嫩，小编能吃下一头

宁夏：黄焖羊肉

口感香酥，肥而不腻，老少皆宜

澳门：水蟹粥

海鲜粥，往往做的好吃不好吃最考验火候

香港：丝袜奶茶

精致女孩们的最爱，浓郁的奶味配上清冽的茶香，口感细腻

台湾：三杯鸡

发源于江西省，广为流传，在台湾也十分受欢迎被选为台菜代表‍

我们国土富饶，资源辽阔

孕育出来的美味数不胜数，这当中离不开辛苦的农民伯伯，以及忍着油烟给你做饭的那个人，要说什么最好吃，我相信大家争论的口水能再填满一个太平洋。前几年大火《舌尖上的中国》算是对我们饮食文化输出做了个很好的典范，不论是五星级酒店还是乡下老家，锅盖一掀开，看到其中美味，我莫名的激动，泪都快飙出来，我想这大概就是关乎于对这个国家的爱吧？

这3种食物再便宜也不要买，一旦吃了，可能会中毒甚至致癌

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