时间:2017-12-13 08:21:43 来源:小米粒作者:山药点击:
最近,我家刚满一岁的宝宝不爱吃饭,几天才嗯嗯一次,去看了医生,老中医说是消化不良引起的,他说我家宝宝那是积食啦,建议我给他煮点山药吃,他说山药具有助消化,健脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱爱出冷汗的宝宝食用,加点红枣一起熬制还能益气补血,增强宝宝的抵抗力,所以我就赶紧回家试了几次,感觉还挺有效的,所以特将此方分享出来。
1,山药去皮切片,山药有两种,我一般都比较喜欢买细的那种,去皮时最好带个一次性的手套,以免山药的粘液沾到手上会导致皮肤发痒,如果不小心沾到了也不要紧,用醋洗手或者浸泡就可以了。
2,将红枣去核切细,值得一提的是,红枣去核可以有效防止上火,去核方法:用刀将红枣一拍,然后就可轻松取出枣核,不过在冬天时,小编经常会因为懒惰而不取枣核。
3,将米洗净,加入之前准备好的山药跟红枣,另外再加入两片生姜,记得还要滴一两滴油哦,然后再按照自己的浓稠喜好,加入适量的清水,如果是用的电饭锅,就直接按下煮粥的按钮就可以了,用的专用BB锅也是一样,按下煲粥就好。
小贴士:八个月以下的宝宝食用,最好是将山药跟红枣用料理机打碎后再加入煮开的粥里烹制,八个月以上的宝宝,按照此法,直接将食材与大米一起煮,到熟了之后就已经变得很软了,直接食用就好。如果喜欢吃得更软的,可以将大米提前浸泡一个小时,这样煮出来的粥会更加软稠,加入食用油可以让粥变得更香,不过不亦太多,一两滴就够了,而生姜则有去寒去味的功效,喜欢的朋友可以适当添加。
现在的锅都有个预约功能,小编就觉得特别好用,不想第二天起早煲粥的朋友也可以在晚上睡觉前,将材料放进锅里预约,然后第二天早上一起床就可以享用啦。
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