为什么你会讨厌香菜,今天终于在这篇文章找到了答案

时间:2017-12-13 02:42:12 来源:智云达作者:香菜点击:

导读:为什么你会讨厌香菜,今天终于在这篇文章找到了答案2017-12-11 17:58 来源:智云达香菜是除了榴莲之外最具有争议的一种存在,喜欢的
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是除了榴莲之外最具有争议的一种存在,喜欢的人觉得这味道闻着香、入口也很微妙;讨厌的人不能、不能触碰到要食物、甚至是闻着都想吐。而且这不是中国的争议,也是世界的争议,据说全球有15%的人对香极其恐惧,作为人士测小君表示很震惊!

百度百科,香,介绍为一种具有特殊香气的可食用植物,茎叶作和调香料,有健胃消食的作用。环顾四周你会发现中国人的舌尖有很多香

山东煎放香

福鼎片放香

各类面食放香

烧烤的时候来点香

火锅会友的时候一样不能少了香

也正因为如此,很多反香党活得特别苦!到处都有香,避的很辛苦,对于恐香党来说↓

了一嘴打屁虫还得咽下去,这是我第一次的感受。

•别的喜欢挑开就是了,但是香会把一盘全毁了。

•像在拒绝固体的洗甲,要用自己的意志力强迫自己咽下去,再用更大的意志力阻止它从鼻孔里喷出来,之后感觉自己的眼珠子都绿了。

•我一直都是用过敏来解释的,别说就是闻一下就浑身发抖。

有人说:从不,是长大的感觉。究竟为什么你会讨厌香

科学家通过对香叶子进行分析发现了大约有40种的化合物,其中82%是醛类,17%是醇类,这些醛类化合物是香强烈气味的主要来源,对于某些人来说这就像是肥皂味。

有趣的是,椿象受到攻击时会从腹部的顶端释放出大量的毒雾喷向攻击者,其毒雾中就含有醛类化合物。所以有些人对于这种味道还是很排斥的。

但香的特殊化学成分并不是遭厌恶的唯一原因,据说讨厌香是有基因基础的。科学发现某一特定的基因导致受体对醛类高度敏感,当然也有其他的基因参与其中。

研究发现反复地暴露在香的味道之下,可以让大脑建立全新的积极的联想,从而地接受这种气味,研究发现通过咀嚼可以让唾液酶加速分解醛类,从而缓解的浓烈气味。

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