时间:2017-12-12 19:42:31 来源:搜狐作者:土豆点击:
这道菜香辣孜然土豆泥,把土豆煮软压扁,有些颗粒才好吃,不用太细腻。盐味一定要放足,不够咸是不好吃的哦!
土豆500g 、盐1勺、辣椒粉1勺 、葱2根、鸡油1勺 、孜然粉1勺、五香粉1勺、花椒粉1勺
1. 小土豆去皮洗干净,放进水里煮软,软到筷子一插就能裂开,葱切碎
3. 锅烧热,加入一勺鸡油(如果没有可以用猪油代替,荤油比植物油炒出来的土豆好吃)
4. 下入土豆块
5. 调入一勺盐
7. 加一勺五香粉,炒香炒匀
8. 出锅前下葱末即可出锅
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