【养生】柚子皮跟它一起煮做成菜,竟然可以降低心脑血管病风险

时间:2017-12-10 19:02:18 来源:搜狐作者:柚子点击:

导读:【养生】柚子皮跟它一起煮做成菜,竟然可以降低心脑血管病风险2017-12-10 18:44 来源:搜狐提示:说到柚子皮,很多人都是直接扔掉了
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提示:

说到柚子皮,很多人都是直接扔掉了,更别说了,可正是这个不起眼的东西在冬天这个时候些好着呢~柚子皮还含有抗氧化的酮类物质,这些物质都对降低心脑管病风险有着显著的作用

中医认为,柚子皮味甘、稍寒,具有理气消食,润肠通便等功效

现代营养学认为,柚子皮含有可降低液粘稠度的柚皮苷,减少栓形成,有助于预防脑中风。

天气渐冷,知名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授就推荐过一款柚子皮炆大

柚子皮配合以形补形的,加入姜蒜温调柚子皮寒,且去腥味,特别适合管意外高发的冬季保健食用

柚子皮炆大

【材料】

柚子皮一个,大1个,、姜、蒜、葱,适量

【制法】

柚子皮去外皮,切块出反复抓出份以备用;

洗净,切成两半,再放锅内用及姜蒜香煎后;

再将柚子皮加入锅中,并加入适量(要浸泡到所有食材)及、少量酒炆40分钟,让柚子皮充分吸收的味道即可。

这道透着柚子的清香,柚子皮也吸饱了的鲜味,嘴上过了瘾,身上也暖了,还能把最让人的脑管病挡在门外!

除此以外,柚子皮还有其他妙用。

柚子皮化痰止咳

【材料】

柚子皮一个,一锅。

【制法】

先削去柚子皮的青表皮,留下色的“棉絮”内层。

柚子皮10分钟后捞起,用清泡浸一段时间,挤干分,再用清浸泡,直到把柚子皮中的青涩味去掉后,切成块状食用。具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用

【方解】

柚子的外层果皮为常用橘红,含柠檬烯和派烯等挥发物质。这类物质可使呼吸道分泌物变多变稀,有利于痰液排出,具有良好的祛痰镇咳作用,是治疗老年咳喘及虚寒痰喘的佳品。

来源:本文来源于脉脉养生,如有侵权请联系删除

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