时间：2017-12-09 18:41:19 来源：爆炸营养师杨双作者：糖尿病点击：
近几年，我国糖尿病总人数逐年上涨，现已达到1.14亿人，很多人都认为糖尿病是中老年人的疾病，但实际上，我国每年的19-35岁中青年人罹患糖尿病的人数也在不断增加。我认识的一个小姑娘，年仅13岁，却被确诊为二型糖尿病。
虽然糖尿病不会像HIV那样通过病毒、细菌、血液等方式传播，但是更可怕的是，糖尿病属于生活方式疾病，如果你和他有着相同的生活方式、饮食习惯等，那你被“传染”的几率会很大。
如果你已经成为糖尿病患者，那么请你一定要严格控制好自己的饮食，血糖一旦失控，很容易引起可怕的并发症。
研究发现，吃白米饭越多的人，罹患糖尿病的风险越高。这主要是因为白米饭容易消化，食用后血糖的上升速度会很快，所以不利于血糖的控制，而且大米经过加工后，只留下了大量的淀粉和少量的营养物质，不建议作为糖友们的主食。除了米饭，馒头、面条等都属于精白米饭范畴，都不建议糖尿病人食用。
第一个，杂粮米饭。
建议将一部分精白米面换成玉米、燕麦、黑豆、红豆、绿豆等粗杂粮、豆类，不仅营养比精白米面丰富，还可以很好得控制血糖上升速度，强化胰岛素的功能。
第二个，蔬菜拼盘，蔬菜的营养价值非常高，特别是绿叶蔬菜，不仅可以提供多种维生素、矿物质和抗氧化物质，还能减少各种并发症的风险，另外，蔬菜有助于提高饱腹感，因为它的膳食纤维丰富，这对于糖尿病人来说好处是极大的。
第三个，肉蛋类食物，肉类也是可以吃的，但是尽量选择脂肪含量较少的瘦肉、鸡胸肉或者是鱼肉，这样脂肪酸的比例才合理。过多的饱和脂肪，如肥肉、油脂等，对心脑血管健康极为不利，所以不建议糖尿病人食用。
第四个，水果，其实糖友们也是可以吃水果的，只要食用时适当减少当天主食的量就可以了，因为水果中糖分很多，如果额外多吃，对血糖控制不利，但是代替主食吃，就没什么问题了，血糖控制的好每天可以吃4两左右，控制的不好就最好少吃了，另外，一定要讲究少食多餐的原则，别一下吃太多，最好选择升糖速度低的水果吃，如苹果、梨、柚子、草莓等。
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