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我们测评了   12   款可口可乐设计的软饮配方，觉得不行

时间：2017-12-09 16:27:08 来源：什么值得吃作者：糖浆点击：

哄骗不喝酒或是开车的朋友和你去酒吧，熊挂在她身上和把你们的鞋带系在一起都是不奏效的，你要从心出发，为她备上一杯 mocktail，不含酒精的素鸡尾酒，据说没有酒精缠绕着神经依然能用复杂的味觉拼盘迷得你 " 神魂颠倒 "。

伦敦酒吧开始流行 mocktail，无酒精和低酒精饮品被媒体预测为潮流趋势。日本调研显示越来越多的年轻人 " 不胜酒力 "，上个月还被我们发现可口可乐在日本发布了 mocktail 配方，和当地的餐厅指南网站 GURUNAVI 一起给餐厅设计 mocktail，做起将饮料调来调去的生意。

配方看起来好简单，每种都运用一款旗下饮料混合，不超 3 样就能混合出 mocktail。我以为就此掌握了企业机密，自费买来所有原料，来一场 mocktail 配方测评，办公室小酒馆是时候扩大一下业务了。

我们不只测评了这 12 款 mocktail ，还展开想象的翅膀将其他知名饮料进行 mocktail 创作，结果附在文末，有些组合意外好喝，有些组合堪比香蕉配枣，放映起人生的走马灯。我们还是选择放出测评结果，让你们知道，吃不胖天团有多勇敢。

这不是广告，这只是一篇充满好奇心与挫败感的测评。

Vanilla Coke｜★

可口可乐＋柠檬汁＋香草糖浆（10:1:0.5）

跟着感觉走，让它带着我，以 10:1:0.5 的比例混合，喝起来还是一杯可口可乐糖浆，我们的测评热情被一把浇灭。那种带走热气的畅快感没有了，柠檬和糖浆像带着剑戟，将气泡一个个戳破。怎么说呢？还是想单单喝可乐。

Cherry Coke｜★

可口可乐（多）＋樱桃糖浆

我发誓我只加了少少的樱桃糖浆，这 " 樱桃味 " 就足够抢风头了，和可乐的搭配成流畅版止咳糖浆，8 倍稀释的 " 顺滑口感 "，怪味道却毫不缺失，明明可口可乐自己就有樱桃味可乐，何必和樱桃糖浆趟这滩浑水。

樱桃糖浆、樱桃罐头，它们都脱离樱桃本味又开创了一个新味道，世界对樱桃的误解为什么这么大！

我转身再扎进「研发室」，天团成员在屋外一片哀嚎。我俏皮探出头来道，「可乐配方已经结束了，接下来还有 10 杯哦」，他们露出尴尬而不失礼貌的微笑。

Italian Soda ｜★★

干姜汽水（多）＋柠檬汁＋芳津杏仁糖浆

杯子端到鼻底，杏仁味噌噌往上窜，脑海里仿佛过电影一般，我想到了安陵容的杏仁、柯南里的苦杏仁 …… 闭着眼睛喝下，竟然还不错，在口中杏仁味极淡，柠檬汁的酸中和着干姜汽水后味的甜，入口比闻着好，不如，把杏仁糖浆去掉吧！

Grapefruit & Tonic｜☆

汤力水＋100% 葡萄柚（2:1）

闻起来清香，喝起来尽是生活的苦涩。

苏打把摇匀的果粒全部托起，都成了悬浮物。果味被冲淡，气泡感被同时削弱，汤力水和葡萄柚的苦味凝成一股绳，大概是将橘络收集凝炼后的味道吧～

美汁源三重果粒配料表中写着果汁含量不少于 10%，这 100% 纯果汁无从发现。

Double Citrus Breeze｜★★★☆

汤力水＋柠檬汁＋酸橙汁（6：1：1）

好好好好好酸，极度嗜酸者说：这要比其他好接受多了，汤力水的微苦在双倍柠檬敲打下消于无形。这个比例一般人无法接受，酸线绵长，口腔像通电一样，一股微酸电流横穿整个味觉线。

lime&tonic／lime soda｜☆

汤力水／苏打水（多）＋青柠糖浆

恭喜，汤力水加青柠，乾坤大挪移出了苦柚子，这绿色的液体仿佛是被人下了 " 毒 "，忍不住分泌唾液，这大概是人类求生的本能吧！

和 lime soda （苏打水＋青柠糖浆）一起组成「绿色魔幻力量」组合，象征着爱与和平的原谅色再次向我们证明珍爱生命，远离糖浆。

天团成员自己打开可乐，庆祝 mocktail 测评过半，还小声埋怨我，「瞎折腾什么，都不如可乐本身好喝」。

tonicrange｜★★★

汤力水＋100% 橙汁（2：1）

终于有一款「正常」的饮料诞生！橙子的甜交叉进入汤力水的香苦中，果味稍淡，用鲜榨橙汁代替会很多。

Grapefruit soda｜★

club soda＋100% 葡萄柚（1：1）

你听我港，这样完全没味的，要用葡萄柚浓缩液混合更多的苏打水，才有粉色的渐变分层，气泡 blingbling 用上来，才是少女的饮品呀～

Orange Ginger｜★★★☆

100% 橙汁＋干姜汽水（1:1）

嗯～还不错呢～建议用鲜橙汁，现在的季节，橙子正发甜。毕竟带个「姜」字，觉得自己可爱又养生。

Chinese tea soda｜★★

苏打水＋乌龙茶（1:1）

脸靠近杯口只想闻一闻，却被苏打气泡打了一脸水，气泡里带着香味，蛮是惊喜。1:1 的比例让茶香和气泡感都削弱了。

Ginger Ale tea｜★★★

干姜汽水＋乌龙茶（1:1）

茶、姜、苦、甜 …… 四种元素织毛衣似的交接登场，除了气泡感不够，口味还是说得过去的。爱乌龙茶本茶的人还是不满意，「就是要享受乌龙茶本身的清香啊！」、「怎么混合成了大麦茶？」。

我们好奇，将汤力水和乌龙茶 mix 了一下，天啊！！！真实地感受到了什么是「苦苦相逼」！！第一口是老鼠屎的味道吧！再一喝像是稀释的酸梅汤混合了超苦大麦茶，然而在最后竟在舌根反出一些巧克力的回味，这是命运三重奏吧！

我像被闪电劈了一样，决定向混合热门饮料发起挑战，毕竟，我没有勇气承担「全文失败」的忧伤结局。

好在，我们最后发现了可乐＋桃子汽水的完美组合，建议你试试看！

呼～好险～成功挽尊！

谢谢你看到这里，留完言赶紧合上过周末！

文：彭彭

图：盖子

设计：乔治

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