好吃到爆的羊肉,这么做才不膻!

时间:2017-12-08 20:01:53 来源:搜狐作者:羊肉点击:

导读:好吃到爆的羊肉,这么做才不膻!2017-12-08 19:34 来源:搜狐红 烧 羊 肉【食材】羊肉/生姜/葱/姜豆瓣酱/胡萝卜/老抽/八角
扫描关注公众号

红 烧 羊

食材

/生姜/葱/姜

豆瓣酱/胡萝卜/老抽/八角

桂皮/山柰/果//啤酒//香

步骤

1、将羊洗净,漂净,切块,生姜切片,葱切段。锅中加,放入葱、姜、羊,冷入锅,焯出沫。

2、待开后,捞出羊

3、锅内放,烧到六成,下葱、姜、豆瓣酱煸出香味,放羊一同煸炒。

4、胡萝卜洗净、去皮,切与羊大小相同的块放入锅中,加老抽一同煸炒。

5、将八角、桂皮、山柰、果等香料洗净,放入锅中,并加入和啤酒,中火加盖,焖炖45分钟。

6、开盖转大火收浓汁,加少许调好,淋香,出锅,装盘。

不得不说,美食总是唤醒记忆最直接的方式

红烧羊算是一勺小时候最深刻的记忆,一开锅便引得家里孩子们蜂拥而至,当然,曾经的我也是其中之一。

稍以功夫,做成一锅烹香的羊,汇合着胡萝卜特有的绵软,弥散的香气,与寒风隔一窗汽,暖锅中咕噜着温暖的幸福

平凡,却治愈人心。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告