时间:2017-12-08 17:45:28 来源:美食时代作者:排骨点击:
椒盐其实并不是指花椒盐,而是用青红椒粒和蒜茸爆香,把炸好的原料丢进去,放少许盐和味精大火翻炒。 配料:猪小排400g,鸡蛋黄1个,淀粉1汤匙,面粉1汤匙,红尖椒1个,尖椒1个,食盐1/2汤匙,蒜2瓣,黄酒1汤匙,植物油200毫升,小洋葱2个 第一步:
(这锅排骨, 实在太好吃了! 天天吃, 都吃不腻!) 排骨洗净剁小块,用适量黄酒和盐抓匀腌一会儿。 第二步:
然后将适量的面粉和淀粉倒进去搅拌均匀后腌制两个小时最好。 第四步:
青红椒、小洋葱和蒜全部切末备用。 第五步:
坐锅倒油,把排骨放进去炸,表面焦黄色就可以出锅备用。 第六步:
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