鸡肉这样做,不用炒不用炸,满满一大盘,简单美味又下饭

时间:2017-12-08 17:45:31 来源:盛京客作者:鸡腿点击:

导读:鸡肉这样做,不用炒不用炸,满满一大盘,简单美味又下饭2017-12-08 17:21 来源:盛京客【香蒜土鸡腿】食材:土鸡腿1支、蒜头2颗。
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【香蒜土鸡

食材:土鸡1支、蒜2颗。

调味料:米酒少许、适量、香10c.c.

Step1:

买回的土鸡先以清将杂质清洗干净后,放在一干净的盘子上备用。

Tips:若买不到土鸡,用一般鸡也可以,但是口感不会有土鸡好。

Step2:

放入蒸箱中蒸约15分钟,把鸡蒸熟。家中若无蒸箱可以使用电锅,电锅内约放一杯

Step3:

把蒜拍碎后,放入一碗中,接着加入米酒、、香混合均匀。

Step4:

将蒸好的鸡,趁调味好的酱料用刷子涂在鸡的每一处,放到凉让鸡吸收

Tips:趁涂抹酱料,酱汁的味道才会吸收进去。

Step5:

将冷却的鸡剁成适当大小即可。

Tips:鸡一定放到凉才能剁,否则很容易分离。

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