时间:2017-12-08 03:41:56 来源:四川吃喝玩乐作者:冬季点击:
不同的时节,养生方法各不相同,食物也是分季节的,有些食物只有在冬季吃才能发挥出来最大功效。
中医认为羊肉性温,有补气、温肾壮阳的作用,可以改善冬季手脚冰凉的状况。
李时珍《本草纲目》称“羊肉温中补虚、补中益气、开胃健身、益肾气……治虚劳寒冷,五劳七伤”。
冬季当家零食——栗子
栗子不仅补脾健胃,更有补肾壮腰的作用!多吃栗子,可缓解肾虚引发的腰痛症状,激发身体阳气,还能补充维生素C和多种矿物质!
吃法:每日早、晚各吃生栗子1~2个,细嚼慢咽,久食可生效。可以治老年肾亏、小便频数。
此外用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥,可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。
冬季补药——枸杞
《神农本草经》记载它有补肾益精、养肝明目的功效,对于因肾阴、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、遗精不育、视力减退等诸多表现有积极的治疗效果,被历代中医典籍推崇为强身健体、延年益寿的良药。
枸杞多糖是一种蛋白多糖,若用水煮加热提取,会使其变性而导致药效降低。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞,吃的数量就要减半,否则容易滋补过度。
生姜内所含的辛辣和芳香成分,有驱寒、发汗、止呕等功效,冬季天冷,用热姜茶暖身效果会很好。
做法:切生姜5片加入饮用水,煮开片刻,便可饮用。还可依据个人口味加入蜂蜜、或红糖。
白菜是三高人士的好食材,虽然吃起来口味偏甜,但升血糖指数却不高。
而对于“高尿酸”的痛风人士来说,大白菜则能够增加尿酸的排出。
吃法:将白菜做成肉包或者饺子最好,不仅做法健康而且荤素搭配合理,非常适合中午和晚上食用。
冬季当家粮——红薯
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