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害怕农村口味不合适特意拖了一箱子零食，却被嫂子的煎饼征服了

时间：2017-12-07 19:47:06 来源：吃货日记本作者：煎饼点击：

最近丈母娘身体不好，媳妇就吵着说要回去看看，他们家是外地的，路程还真不近，这一回去，肯定就要待上好几天，但是媳妇是个孝子，这种事情又没有办法说不，于是就答应了。临走之前，还安排去他们家农村会有些不合口味，吃不饱肚子，于是特意的带了一箱子的零食，还有泡面什么的，没想到过去的第一顿饭，就让嫂子的煎饼给征服了，我一连吃了八个！

其实嫂子做的煎饼也没有什么特别的地方，主要就是里面放的辣椒特别的好吃，可不是咱们平时吃的那种辣椒，是这个，应该是剁椒吧，反正他们家是这么叫的。别看青色的小辣椒，辣味十足啊！

除了剁椒之外，煎饼里面还放了这个辣椒，媳妇是四川人，这边的辣椒可香了，也不知道是用什么办法做的，回家的时候准备带上两罐，已经爱上了这里辣椒的味道。

煎饼也是自家亲手做的，先是一个小剂子，嫂子直接就用擀面杖把它压成了一个饼状，在饼的中间抠上一个小洞就算是完成了。

先是把锅烧热，然后倒上些许的油，然后就把这个病给丢进去了，很快，饼在油里迅速被炸的金黄金黄的，要注意火候，两边都炸成金黄色之后就可以起锅了。

嫂子是个特别贤惠的人，也是家里的顶梁柱，一看我们回家就开始忙活了，这是她自己做的咸菜，我也特别的喜欢，胡萝卜丝儿，看着可有食欲了。

饼做好之后就把这些材料全部加进去了，最先是胡萝卜丝儿，然后加上一些辣椒和剁椒，两边对折一下就可以吃了。

虽然桌子上大鱼大肉的好菜都有，可是我就独独爱上这个煎饼的味道了，哈哈，一连吃了8个，把媳妇和丈母娘都惊住了，还以为他们做饭做太晚，把我给饿到了。

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