时间:2017-12-07 19:26:26 来源:搜狐作者:价格点击:
Hi,我是勤俭持家的典典!
今天的推送来自一个好笑的个人经历:刚来上海时候出门吃饭,曾经被坑。当年的外滩葡萄酒加价都在好几倍,想着我才不花这个冤枉钱,于是就叫了矿泉水。玻璃瓶子的VOSS,喝着也没什么特别的,就普通的水。一买单,一瓶水150大洋...
不是有钱人的幸福我懂不懂的问题,作为一个从小喝巴黎水长大的孩子,我是根本没喝出来哪里就比农夫山泉强了...于是,这一期我们想到一个超好玩的实验:贵的东西到底等不等同于就是好的,除了酒可以盲品之外别的能靠盲品猜吗?
本期视频很好玩,建议有流量的都务必看一下。从超市选购到各类吐槽,再到其实咖啡我没尝出来强行让摄影给我删掉之类...
这是我的196篇文章
今日主题 |单品测评试验
参与实验素材如下
分别是:矿泉水、原味酸奶、大米、速溶咖啡、啤酒、葡萄酒、蜂蜜和冰淇淋。全部选取了日常生活中最常见的、品类最多、最难选的单品。争取通过一个实验教你绕过五花八门的测评,直接达到可以得心应手买买买的效果!
我们将每种产品装在一模一样的玻璃杯中,纯靠品尝+观察猜出哪个更贵并解释其原因和值不值得。另外还有特邀嘉宾,测评监督员Haru小姐助阵。
第一组:啤酒PK
要用辩证的方法买买买
样品点评:
挑选要点:对于所有进口商品vs非进口商品,首先要将进口关税等避无可避的要素考虑其中。所以可以采用进口和进口比价格,国内产和国内产比价格。刨除手作啤酒/小众啤酒外,啤酒的价格优秀者普遍产品更加优秀。
第二组:矿泉水PK
自己喜欢的才最好的
价格:康师傅小瓶装1元/依云小瓶装10.5元
样品点评:康师傅的矿泉水相对比较软,有一些偏甜的回甘。而依云天然矿泉水有些生水的味道,可能是更加天然(吧?)
挑选要点:如我在视频中所说,依云在法国也是几欧元的水,和很多同价位的水味道差不多,不属于有很大价格差距的高级品。水分软硬,关键要挑选自己喜欢的口感,个人认为依云并不值得普通矿泉水的10倍价格。
第三组:葡萄酒PK
价格:皇轩法国干红葡萄酒21.8元/奔富洛神干红葡萄酒100+元
样品点评:皇轩这一款非常的涩,而且口感上有种奇怪的酒精和葡萄的冲突感,喝起来好似酸奶和红茶搭配出来的奶茶一样充满违和感。奔富洛神相对醇厚,口感更为复杂,而且大厂牌但凡不是买到假货都比较有保障。
挑选要点:对葡萄酒的口感比较大多存在于同价格区间内的比较,价差较大的情况下贵的99.9%优于劣质葡萄酒。同价位内可以按照喜好挑选,但低于50块钱的葡萄酒慎选。
第四组:速溶咖啡PK
自己喜欢的才最好的
样品点评:咖啡有人喜欢酸,有人喜欢苦,有人喜欢烘焙感而有人喜欢品味咖啡豆本身香气。醇品偏苦而重,金牌偏香气且微酸。
挑选要点:对于速溶咖啡的购买大多依据个人口味的喜好,这个市场的价差也没有大到多出一个数量级。
第五组:酸奶PK
样品点评:特仑苏这一款中加入了稀奶油,所以口感更像奶酪一样醇厚而奶香浓厚。光明则稠度更低,口味偏甜些。
挑选要点:对于酸奶在制作工艺中有非常大的区别,有些加入了稀奶油、乳酸蛋白粉等等,要先看过配料表对自己想要哪一种口感进行选择,再对单品本身进行挑选。具体可以看我之前写的26种酸奶测评
第六组:大米PK
还没蒸熟时候只能看出一个比另一个更加圆润饱满。
样品点评:2元一斤的大米难吸收水分,随便就糖稀成一团且咀嚼中尝不到米的甜香气。30元一斤的大米颗粒饱满且甜香扑鼻,从在电饭锅里释出的香味就完全不同。
挑选要点:国产的大米、肉、海鲜这些生鲜粮油类食物,在定价正常的市场中必须考虑价格因素进行购买。价格本身决定了单品在养殖/培养过程中的技术、品种和稀缺性,简单地说就是什么贵买什么吧!
第七组:蜂蜜PK
配料表、产地和价格需一起考察
样品点评:19.9元的枣花蜜吃起来口味平常,99.9元一瓶的反而充满了劣质的添加糖精味道。
挑选要点:在购买过程中在超市最高价配料表中看到蓝莓汁、苹果汁等添加剂(?),才明白蜂蜜的购买和酸奶一样一定要紧盯配料表不放。最好选取纯天然的蜂蜜,无任何其他种类的糖分参与。
第八组:冰淇淋PK
外表能判断好坏的奇葩品种
样品点评:在遮住我眼睛的情况下,仅从口感上哈根达斯的抹茶和奶味就要比八喜的同品种浓度高得多。再看颜色,八喜为浅绿而哈根达斯为深绿色。
挑选要点:原来很喜欢diss哈根达斯在中国的定价,总觉得按照汇率略有些虚高。但从和八喜的这一次pk来说,汇率兑换的定价就不能作为虚高的代名词了。但反而东北中街大果的抹茶口味(3元/根)和哈根达斯的口味、颜色都很相似,完全可以作为替代品。经过长时间的观察,在有口味/颜色的冰淇淋选购上,要观察颜色进行进一步选择。
来安利大家吧!
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