辣炒鸡胸肉片——肉质软嫩,好下饭啊!

时间:2017-12-07 19:26:25 来源:玩食天下作者:调味料点击:

导读:辣炒鸡胸肉片——肉质软嫩,好下饭啊!2017-12-06 15:49 来源:玩食天下鸡胸肉简单腌制后再炒,肉质软嫩不材,爆炒出香甜味的辛香料
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简单腌制后再炒,质软嫩不材,爆炒出香甜味的辛香料一起夹起配着鸡片,好下啊!

食材

食材

切片:半副鸡

蒜末:2瓣

葱段:5支

椒丝:一根

:2把

姜丝:适量

绍兴酒:一勺

胡椒粉:一勺

粉:一勺

调味

豆瓣酱:一勺

有机素蚝:一勺

:4勺

做法

1、先将调味料调成一碗装。

2、起锅,将腌好的鸡先入锅炒。

3、鸡炒至变后放入,蒜末,葱,姜丝,椒丝继续拌炒出香味。

4、拌炒至鸡呈现金色后倒入刚调好的调味料,开大火炒。

5、放入葱绿与香段,炒至收汁即可。

6、完成

小贴士

切片后腌调味料腌15钟以上再开始烹调。但我常常是早上晚上才煮一样质软嫩好

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