当前位置：首页 > 生活 > 食谱

从没想过鸡蛋和它搭，但吃一口就被惊艳！

时间：2017-12-06 10:22:39 来源：美食in味道作者：豆角点击：

鸡蛋和豆角都是再普通不过的食材，最常见的吃法是西红柿炒鸡蛋、青椒炒蛋和豆角炒肉，不知道大家有没有想过试试豆角炒鸡蛋？

整理发布/什么都知道的菜菜

切成粒的豆角裹上鸡蛋，脆嫩鲜香！只用四步就能搞定，做法相当简单。一勺一勺根本停不下来，一会儿就能吃一大盘！

豆角炒鸡蛋

by LiLith

用 料

豆角 鸡蛋 2个

油 盐 鸡精

做 法

1 |豆角掐头洗净，切成半厘米左右的小粒，切的越小越好，鸡蛋打散

2 | 锅加热倒适量油，油热后把切好的豆角倒进去，翻炒至豆角变青，豆角一定要炒熟，半生不熟的豆角有毒

3 | 把鸡蛋液倒在豆角上面，懒得洗碗的也可以直接把鸡蛋磕开打锅里，翻炒至凝固，这时鸡蛋会自己裹在豆角粒上，注意把大块的豆角拨散

4 | 加适量盐和鸡精，翻炒几下出锅~

小时候妈妈做菜总喜欢加坛子里面的一样东西，现在想戒也戒不了

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章