这样吃1块钱不到,居然比人参还滋补!

时间:2017-12-05 20:02:09 来源:搜狐作者:萝卜点击:

导读:这样吃1块钱不到,居然比人参还滋补!2017-12-05 19:43 来源:搜狐明代医药学家李时珍曾经这样盛赞萝卜:“可生可熟,可菹可酱,可
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明代医学家李时珍曾经这样盛赞萝卜:“可生可熟,可菹可酱,可姑可,可”,是“蔬中之最有利益者”。确实,萝卜除了是人们喜欢食用的大众化外,它的用价值更令人刮目相看。

中医认为,萝卜平微寒,具有清解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究证明,萝卜中含有的化酵素和芥子成分对人体消化功能大有裨益。

萝卜子也为常用,且具有良好的降压作用。萝卜缨,能消食理气,煎含漱可治疗咽喉。长在地里的隔年老萝卜,名“地枯骸”,利消肿作用甚佳,对膈饱肿和痢疾等症有很好的疗效。

萝卜价格便宜,能耐可不小,做时放些萝卜不了多少营养可是大大的有哦~

从现代医学角度讲,萝卜味微、脆嫩、汁多,富含维生素A、维生素C、维生素E、、磷、钾、、镁等大量的营养成分,对人体非常有益。

天萝卜这么,比人参还滋补

1

萝卜炖排骨

材料:排骨、萝卜、姜片、枸杞、适量

做法

1.排骨加入姜片,一起加入到冷煮到沸;然后捞出排骨备用;这个过程可以有效去除排骨的腥味。

2.排骨一次加足清,加入切好的萝卜片,旺火煮到滚;转小火继续煲40分钟。

3. 排骨软烂时,加入枸杞旺火煮5分钟;最后加调味即可。

营养要诀:排骨富含质,脂肪相比鸡要高一些。萝卜在季是。二者炖可以帮助、化痰,口感非常好。

2

萝卜丝

材料:萝卜1根,鸡1大碗,葱丝、胡椒适量

做法

1.将萝卜洗净,切成6厘米长左右的丝,放入中焯烫后捞出。

2.锅里倒入鸡,烧沸后撇去浮沫,加入萝卜丝炖煮。

3.煮至萝卜丝入味,加胡椒调味

4.盛出锅装入盅内,淋少许香(如果份多就不需要了)。

5.用葱丝装饰即可。

营养要诀:鸡萝卜在一起搭配,鸡,萝卜软烂,味道十分鲜美。

3

萝卜丝牛

材料:牛里脊100克,大米100克,淀粉、植物、香芹末各适量

做法

1.牛切薄片用淀粉、植物腌十多分钟。

2.高压锅放进淘好的米,萝卜刮去皮洗净,用擦丝器将萝卜擦进锅中,加压制十几分钟。

3.等高压锅自然冷却后开盖,开大火烧开后将牛放入煮开。

营养要诀:牛含有丰富的质,氨基酸组成比猪更接近人体需要。香烂的牛,加上炖的入口即化的萝卜,食欲大增。

4

葵萝卜丝

食材:萝卜半个、葵三个、粉丝一把、姜一块、4克、烹调5克、芝麻几滴

做法

1 粉丝提前用清泡上,皮也泡上。

2 萝卜去皮切丝。

3 用淡将萝卜丝泡上。

4 葵洗净。

5 切成小星星

6 炒锅倒,炒香姜丝,放萝卜丝煸炒,

7 放葵的皮稍炒。

8 加煮上,开后放上粉丝。

9 稍煮后淋薄芡。加调味,出锅淋芝麻

5

萝卜丝鲫

食材:鲫4条、萝卜半个、小葱香一把、姜一块、5克、胡椒粉一小勺、烹调适量

做法

1 将下锅,初下锅不要动,稍煎后晃动锅子,不会粘锅。

2 煎好的出锅,四条分两次煎的。

3 全都煎好后,往锅中加上,记得用哟,这样会浓香醇。

4 放上葱结香根,大火烧开转小火炖煮至汁香浓。

5 萝卜切丝,用淡泡上。

6 将好时,下萝卜丝,加胡椒调味,萝卜丝熟透后出锅,淋上香放上香和小葱碎即可。

营养要诀:鲫萝卜一起烹调,可提供人体所需的质、脂肪、维生素及矿物质,是一道营养丰富的肴,可经常食用

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