时间：2017-12-05 16:02:14 来源：大波仔综合小达人作者：成都点击：
成都作为天府之国的省会，集纳了川内各类处所小吃的精髓，而作为移民城市都会的特性，也同时集中了全国各地的风味，加上天府之国的佳誉，成都群众的生存幸运指数大多是树立在吃穿玩乐的基础上，因而，成都的旅游餐饮业也呈现出多元化丰厚格式。成都的小吃星落棋步在大街小巷里，绝大多数的小餐馆都有其当家的几道好菜，滋味都不会差到那里去，出格要留神那些其貌不扬的“苍蝇馆子”，成都美食，吃货的地狱！
1.火鞭子牛肉，火鞭子牛肉起源于清朝乾隆年月，清末民初已成为四川名特产。与张飞牛肉和太和牛肉一同称为“川中牛肉三杰”。以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。火鞭子是旧时四川自贡地域的照明火炬，这里用“灯”的亮堂，来暗示牛肉的薄而透亮。如今许多商品写作“火边子”，属误字。
2.李庄白肉，李庄白肉，全名为“李庄刀口蒜泥白肉”，是李庄的传统美食，选用皮薄肉嫩、肥廋比例得当的“长白山”或“约克”或“巴克夏”猪肉，加以多种酱料制成，有幽香爽口，肥而不腻，品味化渣等特性。
3.罗江豆鸡，此菜是四川罗江县出名风味素菜。以黄豆为主料，磨成豆乳。制成油皮，裹以芝麻末，经蒸制而成。色彩棕黄，绵软干香，咸香鲜麻。
4.奶汤面，奶汤面起源于四川邛崃，因面汤如奶而得名。店家在头天晚大将猪骨、鸡骨放进锅里，用微火熬煮，不断熬到黄昏，汤由清变白咸了奶状。此时，一掀锅盖，那缕缕的香气就会扑鼻而来。用这类奶汤煮面，加上鸡丝、酸菜肉丝等臊子，吃起来十分适口。
5.三大炮，三大炮是出名的四川小吃，主要由糯米制成，因为在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，收回“当、当、当”的响声，故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。
总结：成都，阿谁叫天府之国的城市都会，在中国几千年的历史长河里，已经发明过许多奇观，这座城市都会从建城开端就叫成都，直到如今也不曾改动；在二千多年的时间里，这里不断就是四川的省会；世界上第一张纸币，“交子”就降生于此；这里也被许多人称为选秀之城，多数选秀明星降生于此；固然，成都还有一个响当当的名字——美食之都。成都美食，吃货的地狱！
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