奶酪杏仁玛德琳

时间:2017-11-30 08:41:38 来源:好豆网作者:过筛点击:

导读:鸡蛋划散黄油 + 奶酪室温软化放入盆中一次加入全部的砂糖用打蛋器打发分次加入打散的蛋液每一次充分融合后再加入下一次直到蛋液全部用完为止所有的
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90g 2 个 奶奶酪 15g 低筋面粉 80g 杏仁粉 10g 泡打粉 2g 砂 30g 杏仁适量

简介

90g 2 个 奶奶酪 15g 低筋面粉 80g 杏仁粉 10g 泡打粉 2g 砂 30g 杏仁适量

食材

、低筋面粉、泡打粉、杏仁粉、奶奶酪

步骤

原料图

划散

+ 奶酪室温软化放入盆中一次加入全部的砂

用打器打发

分次加入打散的

每一次充分融合后再加入下一次

直到液全部用完为止

所有的分类混合后过筛与混合

翻拌均匀

将拌匀的面糊放到模具中

上下火 160 度 烤制 13 分钟 周边呈现焦色即可

...

小贴士

Tips:

1、 液不可一次全部加入,避免分离

2、 烤箱提前预的目的可以使糕上色均匀

3、杏仁粉可以买现成的,我这个是自己用料理机打的,如果是自己打的一定要过筛哦,这样做出来的糕口感会更好哦

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