吃五种素食胜过吃肉

时间:2017-11-28 08:21:17 来源:中国网作者:素食点击:

导读:吃五种素食胜过吃肉2017-11-28 08:08 来源:中国网一提起素食,很多人很容易就会想到寺庙里的僧人生活状态。但是,现在提倡素食的人
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一提起素食,很多人很容易就会想到寺庙里的僧人生活状态。但是,现在提倡素食的人越来越多了。有人素食,是为了宗教的理由,有人则是为了健康,更有人二者兼顾,一举两得。其实,素食好处极多。

资料图(供图/视觉中国

那么到底素食好处哪些呢?

1、益寿延年:根据营养学家研究素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人,都是原始的素食主义民族,平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友,也因素食而享高寿。

2、降低胆固醇含量。素食液中所含的胆固醇永远比食者更少,液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成管阻塞,成为高压,心病等病症的主因。

3、减少患癌症机会。某些研究指出,食与结肠癌有相当密切的关系

4、较无寄生虫之类。条虫及其他好几种寄生虫,都是经由受感染类而辗转寄生到人体上的。

5、减少肾负担。各种高等动物和人体内的废物,经由液带至肾食者所食用类中,一旦含有动物液时,更加重了肾的负担。

这五种素食更相当于

1、燕麦片:质含量略低于3%。它还同时富含微量元素,有降作用

2、豌豆:富含膳食纤维维生素K、矿物质和维生素C,质含量为5%。

3、生酱:含与葡萄酒同样的成分藜芦醇,以及单不饱和脂肪酸,能预防疾病。其质含量约为28%。

4、糙米:不易升高,含矿物质和纤维质含量为2.5%。

5、椰子:富含质和膳食纤维。不过,椰子的饱和脂肪含量也很高,不要经常食用

但光素食有四大危害

微量元素缺乏症:人体必需的微量元素如锌、等主要来自食。锌主要来源于动物食物饮食中80%的来自奶类,80%的来自类和类。素食中锌、含量少,其中含有较多的酸,会阻碍锌、微量元素吸收。因此,长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病

维生素缺乏症:长期食素者容易发生因缺乏维生素而引起的一些疾病:缺乏维生素A易患夜盲症和呼吸感染;缺乏维生素d易患小儿佝偻病骨质疏松症;缺乏维生素E会引起溶、脂溢皮炎和氨基酸代谢障碍、免疫力下降;缺乏维生素K则易引起各种自发

质摄入不足:长期缺乏质对机体的抗病能力影响极大,会使人体碳化合物、质、脂肪比例失衡,因而造成贫、消消化不良、记忆下降等。

易患结石:素食植物纤维成分较多,可使胆酸的吸收率降低,胆浓度也降低。素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足,这两种维生素缺乏,使胆囊上皮细胞容易脱落,从而导致胆固醇沉积形成结石。

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