时间:2017-11-26 23:41:06 来源:转眼一瞬的感触作者:肉片点击:
青椒切块,或用手掰成块。姜蒜切末。
火锅肉片退冰备用。(注:主料中的肉片即是这种切好的“火锅肉片”,我用的是猪肉片(梅花肉)。当然可以根据自己的喜好调整成羊肉或是牛肉片。)
炒之前,像这样准备好所有材料。
不粘锅烧热,放一点点色拉油。将火锅肉片一片片的平铺在锅子上,两面快速煎至半熟后取出。
放入姜蒜末,炒出香味。
倒入“蚝油酱汁”,煮滚。
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