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让人垂涎欲滴的花式面点,看到后难掩喜悦,太简单好学了

时间:2017-11-26 18:41:25 来源:一堆美食作者:发面点击:

导读:让人垂涎欲滴的花式面点,看到后难掩喜悦,太简单好学了2017-11-25 09:21 来源:一堆美食我是北方人,我爱面食,爱吃各种面条、各种
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我是北方人,我面食各种面条、各种烙、各种式面点。其中最养胃的要数面条不腻的就是发面面点!接下来教大家几个好看又好做的式面点的做法

方法一:面食南瓜贝壳

1.南瓜发面,揪成小剂子,擀面杖擀成椭圆片

2.折叠。

3.用刀按压出平行线。

4. 用拇指和食指捏住中轴线的两侧;往中间捏合,同时将中间凸起的向下按一下;

5.充分醒发分钟,上锅,大火蒸10分钟。醒发时间跟室温有关。出锅后想夹啥夹啥,你做的你做主,不加任何也很美味

方法二:椒

1.普通发面,刷椒后,卷起来,先等分长段,每一段再等分切开。

2.相邻的两小段叠放在一起。

3.用一根细筷子轻轻压下去,注意不要太用力会压断开。

4.醒发10-20分钟左右,看看卷生胚间距变小,轻触边缘有弹就可以开始蒸了。

5.醒发充分后,上锅,大火蒸15分钟,关火后等几分钟再开锅。出锅后美美哒

方法三:贝壳藏娇普通发面,揪成小剂子,擀面杖擀圆片,用刀背按压

2.用刀沿着纹挤出瓣状,如图

3.用筷子夹两侧,如图

4.加好掂起来和在一起,里面随意放喜欢的馅,想要做好能打开加的必须抹一层,否则就粘在一起了(如:方法一中的第一步)

5.醒发充分后,上锅,大火蒸10分钟,关火后等几分钟再开锅。出锅后美美哒

这些方法你都学会了吗?喜欢我的分享吗?动动你发财的小帮我转发给你的好朋友吧,或者给我留个言告诉你喜欢也行呀,嘿嘿,我的要求并不高~

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