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你以为它是面条,吃起来却比面条好吃百倍,儿子天天吵着要吃!

时间:2017-11-26 18:41:20 来源:美食小男子作者:西葫芦点击:

导读:你以为它是面条,吃起来却比面条好吃百倍,儿子天天吵着要吃!2017-11-26 18:16 来源:美食小男子【凉拌芥汁西葫芦】 材料:西葫芦
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【凉拌芥汁西葫芦】 材料:西葫芦1个,小米1个,香葱1棵,芥味沙拉汁75克(也可用生抽、代替) 制作过程: 1. 西葫芦洗净;

用擦丝器将西葫芦擦成长长的粗丝,粗丝比细丝口感更好;中间的芯太软,可另做他用;

将西葫芦丝盘在深盘中,零散的压下面,整齐漂亮的放上面,即使是简单的摆盘也还是需要颜值的; 将芥味沙拉汁淋在表面,时再拌匀;

最后将切圈的小米、香葱末撒在表面,还可以撒一些芝麻,更添风味和营养

烹饪小技巧: 1. 用擦丝器方便、捷,而且成品漂亮,能盘起来; 2. 料汁比例口味调整,自己配汁也可以噢; 3. 现现拌,口味清新,口感嫩脆。

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