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麻辣瘦肉的做法

时间:2017-11-26 13:41:57 来源:分享作者:瘦肉点击:

导读:麻辣瘦肉的做法2017-11-26 13:00 来源:分享主料干花椒适量盐适量干辣椒适量猪后腿瘦肉200g老抽适量芝麻适量生姜适量大蒜5瓣
扫描关注公众号

主料

适量适量

适量猪后200g

老抽适量芝麻适量

生姜适量大蒜5瓣 麻做法步骤

1. 椒剪段,姜切片,蒜拍散

2. 切片切条都行,个人觉得后有嚼劲些,随自己喜好,换上里脊什么的都行

3. 锅里倒的时候下椒、椒、姜、蒜,小火熬,待熬出红,捞出干的放盘里备用(一定是的时候下椒,温过高,容易糊,而且熬不出麻味)

4. 开大火,用锅里的红爆炒,待炒熟后,加适量,老抽少许,继续翻炒五六分钟,直至分全干。倒入之前捞出的椒等,撒上芝麻,就可以出锅了!

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