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花生换种吃法,降血压降血脂,可惜很多人都没有珍惜,给扔掉了

时间:2017-11-26 09:01:31 来源:爆炸营养师彭鑫蕊作者:花生点击:

导读:花生换种吃法,降血压降血脂,可惜很多人都没有珍惜,给扔掉了2017-11-26 08:42 来源:爆炸营养师彭鑫蕊花生是很多人喜爱的食物之一
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生是很多人喜食物之一,尤其是喝酒的人,通常点盘炸生米,或者是老生米,再或者是就着生,无时无刻都有着生的身影。

别看小小的生,但却蕴含着丰富的营养,含有质、碳化合物、膳食纤维维生素B族、烟酸、、钾、不饱和脂肪酸等多种营养物质,而且食疗效果特别好。

生有很多好处,一方面不仅可以增强我们的饱腹感,减少对其它食物的欲望,还可以促进肠胃的蠕动,预防便秘的发生。另一方面,生的营养还跟一般的坚果营养类似,能够在一定程度上降低心疾病的发生危险

但是这都是生的本身,被大家忽略且营养也不差的还有生壳,大家在生的时候,普遍的做法就是把生当作垃圾给扔掉了。

其实生壳当中含有酮类物质,这种营养成分有辅助降压、降低液中“坏”胆固醇的含量,升高液中“好”胆固醇的含量,预防动脉硬化。

可见,生的全身都是宝啊,再生的时候生壳也要留下了,那生壳应该怎么食用呢?

如果大家买回来的是湿生,一定要把生壳晒干,这样可以避免细菌,再把晒干后的生壳用焯一下,焯去生壳上面的尘土,最后用煮就可以了,而且煮出来的,喝起来没有浓浓的生壳的味道,反而是一种清香的味道。对于压高、脂高的人群都是个不错的选择哦。

做起来吧!

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