去餐馆哪些菜最好不要点？危害您的健康！-儿童城

热点： SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news order by rand() limit 4

去餐馆哪些菜最好不要点？危害您的健康！

时间：2017-11-26 09:01:31 来源：胡小姐作者：韭菜点击：

导读：去餐馆哪些菜最好不要点？危害您的健康！2017-11-26 08:42 来源：胡小姐很多人不会点菜，一到餐馆，看到菜单上密密麻麻的菜名，完全

很多人不会点菜，一到餐馆，看到菜单上密密麻麻的菜名，完全是丈二和尚摸不着头脑。这时候，只得让服务员推荐，最后上桌的菜，往往又贵又难吃。下面我们就一起来看看资深大厨的爆料，告诉你去餐馆哪些菜是不能碰的雷区。

水煮鱼、水煮肉

烹调水煮鱼往往需要大量的油，你真以为小餐馆舍得把新鲜的贵价菜籽油给你倒到一道菜里去？为了降低成本，烹调这类菜肴的油即使不属于口水油，质量也绝对好不到那么去，可能会选择一些劣质色拉油，也可能被反复加热利用过，有致癌风险。

麻辣小龙虾

近两年，麻辣小龙虾成了餐桌上的“常见客”，却很少有人想到这其中可能存在猫腻——如果菜肴中加入大量的辣椒、花椒和其他各种香辛料，或者加入大量的糖和盐，就会让味蕾受到强烈刺激，很难体会出原料的新鲜度，甚至无法发现原料是否已经有了异味。现在市面上不少麻辣小龙虾就是用不新鲜的冰冻虾做成的，消费者在选择时要特别注意。

毛血旺

看上去让人很有食欲，而实际上每人夹两筷子，毛肚，鸭血，火腿就没有了，下面全都是叶子菜，而请客吃饭的人心里就觉得有愧，朋友们会不会说，请客吃饭来的什么破地方，做的什么玩意，这也叫毛血旺？吃叶子菜回家吃了，跟你喝个酒就这玩意？其实根本就是餐馆老板黑心。还有很多菜都是这样。

炒韭菜

韭菜是相当常见的大众青菜，不光炒韭菜常见，韭菜包馅、烤韭菜，都是大伙儿常吃常点的东西。不过一般来说，餐馆处理这类青菜的时候都不会彻底清洗。据我了解，现在饭店都有固定的送菜的菜商，韭菜送来都是摘完的，肯定没砂没泥，根部的一层老叶皮都摘掉了。饭店在入菜前，至多只需要把韭菜根部插在水盆里涮洗一下就可以了，基本上不会洗韭菜叶子，这样会造成菜叶沾水过多，影响炒菜效果，也浪费时间。为了保证品质，韭菜也是各种青菜中喷洒农药频度和剂量最大的青菜之一，设想这样的青菜，还不洗，直接吃，咋样？