时间:2017-11-26 08:00:52 来源:搜狐作者:饺子点击:
农民的生活不仅是“日出而作,日落而息”,现在又是“农忙种田,农闲打工”,为了过上好日子,人人都在撸起胳膊加油干。农民的生活就是这样一天天闲不下来。正是因为有勤劳的农民,农家的日子才会越过越好。今天,老婆路过集市的时候买了一些羊肉,想到很久没吃饺子了,就打算包点饺子吃。集市上卖肉的人都熟悉,自然不会算的太贵。羊也是农家粮食喂出来的羊,这肉质饱满看了就觉得很香。
想起我最爱吃胡萝卜,老婆又到地里摘了两根胡萝卜洗干净,打算切成丝儿加到肉馅儿里,看到这样贴心的老婆,我心里是说不出的感动。老婆又把葱切成段儿,生姜也切碎了,这样在羊肉里加上点姜可以去掉腥味,还不会影响饺子的口感。
切好萝卜丝儿后就是把刚刚的葱,姜和萝卜丝儿放到羊肉馅儿里一起搅拌均匀了,搅拌均匀后的馅儿看上去是不是隔着屏幕都闻到了香味?
这才弄好了肉馅儿,老婆那边就去和面了,没多久就把和好的面擀成一张张饺子皮。面皮不能太薄,太薄在煮的时候肉馅儿会从皮里掉出来,太厚也不行,皮厚了饺子不容易熟,也包不了太多馅儿。像这样刚刚擀好的面皮儿,包出来的饺子是最好吃的。
不一会儿,老婆就包好了这么多,只等着下锅煮饺子吃了。亲爱的朋友,冬天吃羊肉饺子,提神补精,有一个细节一定要注意,你知道吗?小编告诉你,冬天吃羊肉饺子,一定要吃饱,不吃饱会饿肚子的。
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