时间:2017-11-26 00:02:04 来源:好豆作者:韭黄点击:
墨鱼富含蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素。韭黄加上墨鱼一起炒制还具有补肾壮阳的效果。这道菜口感鲜甜,味美是非常好吃。
所需食材:新鲜墨鱼,韭黄,胡萝卜适量,姜适量,盐,料酒,耗油
烹饪难度:简单
烹饪时间:10左右
烹饪厨具:炒锅
烹饪方法:炒
胡萝卜去皮切成丝,姜也切成丝备用
墨鱼去黑膜清洗洗净,锅里放水烧开加入料酒后倒入洗净的墨鱼焯一下,捞出沥干水分
倒入洗净切好的韭黄段,大火翻炒一会
最后翻炒均匀关火,即可出锅
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