时间:2017-11-26 00:02:05 来源:荒野小苦工作者:猪蹄点击:
冬季到了,我们需要大量的补充能量才能抵御严寒。小苦工今天为大家推荐一道懒人专享的冬季美食——电饭煲焖猪蹄。
食材:猪蹄2斤,配料:老抽、生抽、盐、白砂糖、料酒、蒜瓣、姜片、八角、香叶、桂皮、小葱(洗净后打成葱结)。
步骤:先将猪蹄温水煮开,清洗处理干净。用料酒、生抽、老抽、盐、糖和猪蹄一起腌制20分钟。将腌制好的猪蹄倒入电饭煲,加入蒜瓣、姜片、八角、桂皮、香叶、葱结,然后倒上水(水量需淹过猪蹄)。合上盖子焖煮2小时即可。
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