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这两样食材炖在一起,比火锅还好吃,满满一大锅没够吃

时间:2017-11-25 00:01:07 来源:盛京客作者:蟹黄点击:

导读:这两样食材炖在一起,比火锅还好吃,满满一大锅没够吃2017-11-24 23:20 来源:盛京客【珊瑚芙蓉煲】食材:珊瑚菇100克、蟹黄12
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【珊瑚芙蓉煲】

食材:珊瑚菇100克、蟹120克、芙蓉豆腐2盒、蟹棒7~8根、太少许、鸡高300c.c、葱少许。

调味料:少许、胡椒少许

Step1:

豆腐在盒中切成4块,1共8块备用。

Step2:

一锅滚后,珊瑚菇与蟹棒汆烫片刻。

Step3:

略多的锅,温约摄氏180度,将豆腐放入锅中炸至金色。

Step4:

锅放入鸡高滚后接着放入蟹与蟹棒,蟹煮开后加入少许调味

Tips:蟹要在大市场海鲜摊买得到。若买不到时,也可以使用红萝卜做为颜色的替代。

Step5:

放入炸好的豆腐与珊瑚菇跟着一起炖煮约5~10分钟,起锅前放入一点太勾芡,撒上一点葱与胡椒即可。

Tips:太粉与比例为1:1。

※本食谱分量为4人份。

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