时间:2017-11-25 00:01:06 来源:我是吃货作者:适量点击:
黄芪枸杞元气小羊排
食材:羊小排 500g 食盐适量 适量青红酒 250ml 姜 一块灵芝片 12g
做法:
1、将所有材料备齐,羊小排洗净
3、待锅中汤汁烧沸,倒入洗净的小羊排
4、焯20秒后,用捞勺将小羊排捞起,沥干水分
6、加入姜片爆香
7、加入焯好的小羊排,煸炒至变色,且色泽略金黄
8、倒入200ml青红酒
9、待锅中酒汁煮沸,再焖煮至酒汁变成原量的三分之二,使得酒味入羊排
11、煮沸后,撇去浮沫
13、加盖,大火煮沸汤汁以后,转小火煲2个小时即可,起锅前加入适量胡椒粉,食盐调味即可
14、完成
食材:卷心菜半个大蒜两瓣生姜2g葱末少许 干辣椒适量白糖四分之一勺醋少许淀粉适量
做法:
4、锅内上油,小火爆香姜蒜葱沫
5、再放入干辣椒继续炒香
6、先将卷心菜径部放入大火翻炒,炒软后再放入叶子部分一起翻炒
7、待卷心菜稍一软榻断生就可以倒入刚刚调好的料汁儿
8、再放入少许盐。鸡粉
9、快速翻炒均匀出锅
食材:低筋面粉230g全蛋液50g核桃仁适量黑芝麻适量 玉米油100g泡打粉1g苏打粉1g绵白糖90g
做法:
2、然后加入蛋液搅拌均匀
3、将低筋面粉 泡打粉和苏打粉一起过筛 然后倒入蛋液里搅拌成团
4、揉成个不黏手的面团 (不要过度揉) 加入瓜子仁或核桃仁 不加味道也是很不错的哦
5、摘成20g左右的小团 在手心搓圆后压扁 表面刷上蛋液 撒上点黑芝麻
6、烤箱预热 150度25分钟 每个烤箱温度不同酌情调就好了
7、香酥的桃酥~ 满屋的香味
食材:墨鱼干适量冬瓜半块猪肉适量 盐适量香葱少许姜少许胡椒粉少许
做法:
1、准备材料
2、把墨鱼干用温水浸泡3小时,捞出洗净,再用清水泡5分钟,去除软骨和杂质,切成小块
3、冬瓜去皮切大块
5、煲里加凉水,加猪肉和墨鱼干、姜大火烧开,转小火煲40分钟左右,加冬瓜块,把冬瓜块煲到熟透
7、完成~
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