时间:2017-11-24 20:41:55 来源:坤恩说作者:柠檬点击:
柠檬中含有丰富的有机酸——柠檬酸,被称为“柠檬酸仓库”,味道特别酸,所以经常被作为调味品,用在饮料、汽水以及西式菜肴中,或者用来泡水、榨汁。柠檬酸具有较强的杀菌和消炎功效,加入食品中不仅能够调味,还能抑菌、杀菌。
柠檬还是“维生素仓库”,所以柠檬泡水深受年轻女孩喜爱。那怎么泡水就好呢?一般一片柠檬泡1000毫升水这样比较合适,并且柠檬皮中含有丰富的类黄酮物质,对身体有益,泡水时,只需把柠檬洗净,切成薄薄一片即可,不用去皮。泡柠檬的水温度在60℃-80℃比较适宜,温度太低了,柠檬的香味也没有那么容易泡出来。
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