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冬季饮食要讲究“条条框框”

时间:2017-11-24 14:01:21 来源:平凡岁月静好作者:御寒点击:

导读:冬季饮食要讲究“条条框框”2017-11-22 12:40 来源:平凡岁月静好现在天气明显转冷,除了适当添加衣物注意保暖外,科学合理的调理好
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现在天气明显转冷,除了适当添加衣物注意保暖外,科学合理的调理饮食,对于安全健康过冬,特别是对儿童和年老体弱者来说相当重要。那么,冬天饮食应该注意什么

要“”不要“乱饮”。由于天气突然转冷,气温较为,尤其是西北、东北地区人们开窗次数减少,室内室外温度反差大。平时要多喝,而且是小口多次饮用。同时要适当果,如苹果火龙果芒果等。早晚餐补充一些奶制品、豆汁、稀之类,中餐可饮用荤、素类等。尽量做到身体分充足,营养平衡。少喝甜饮料,特别是肠胃功能较差者,以及年老体弱者和儿童等更要少喝或不喝碳酸饮料

要“御寒”不可“上火”。到了冬天,绝大多数食物都需趁食用。为利于舒心理气,护胃健脾,要适当增加能够御寒的食物,如土豆、红薯、、西兰胡萝卜等。

豆制品等都是物美价廉且营养价值高的大众首选品,有条件时可清蒸产品,熬炖鸡、羊等温类,还可熬制燕麦、大红豆、高粱、玉米米、薏米、山、百合、枸杞等益补成分含量较高的杂粮。但是,火锅和麻烫等,因为过麻过过烫属刺激食物,不要无节制地食用火锅,最好选择类或菌类,非要味的也要选择的,并注意尽量减少次数。

要“择食”不能“太过”。冬季气候寒冷,人们可以适当选择食品以益补肾、御寒保暖,如木耳芝麻枣、米、豆等。同时还要牢记“宜杂不宜单,宜粗不宜细”的饮食原则,力求少精细多带皮,少炸多蒸煮,少辛清淡食品食用,其他五谷杂粮也要搭配食用

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