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10分钟搞定快手家常菜,中午和孩子快速吃上热乎乎的饭菜!

时间:2017-11-24 02:01:09 来源:美食健康烹饪作者:洗净点击:

导读:10分钟搞定快手家常菜,中午和孩子快速吃上热乎乎的饭菜!2017-11-24 01:41 来源:美食健康烹饪无论是上班族还是在学校学校的孩子
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无论是上班族还是在学校学校孩子,中午的休息时间都挺短的。孩子还要休息写作业,怎样,就需要妈妈们发挥看家本领,做几道简单的家常,早早的乎乎的午休息推荐几道简单的家常,几分钟就可以做出来,很方便实用

1、鲜香菇炒

食材200克、鲜香菇200克、75克、3克、料酒10克、大葱15克、玉米淀粉10克、味精3克、姜8克、椒粉1克、胡椒粉1克

做法

1.将和香菇分别洗净切片

2.猪、料酒拌匀,浆上湿淀粉拌匀

3.将料酒、味精、葱、姜、椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁

4.炒锅烧后下片,边下边用勺推动,待丝散开

5.加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即可

2、番茄豆腐

食材:鲤500克、番茄250克、北豆腐250克、木耳10克、2克、大葱5克、姜10克、香5克、豌豆淀粉10克、味精1克

做法

1.将西红柿洗净切块,豆腐切块,木耳洗净切丝

2.鲤洗净洗净,去刺,将净剁茸

3.加入少许淀粉、葱姜末、,制成生丸(可以买现成的丸)

4.锅里放清烧沸,放入豆腐块,再烧滚后加入西红柿、木耳

5.烧滚后投入丸煮熟,放入味精调味

6.用淀粉少许勾芡,淋香即可出锅

3、金针菇炒

食材:金针菇、、料酒、

做法

1.金针菇去老根洗净,在沸中加少量焯熟捞出

2.打散加料酒、搅匀

3.锅中放少量,将炒熟划散

4.另起锅,放少量,入蒜片葱爆香

5.倒入金针菇速划炒片刻

6.加入翻匀、加少量调味即可

4、蒜蓉

食材500g、、干红椒、、蒜、生抽

做法

1.大蒜切蒜蓉,洗净沥,切断儿

2.炒锅内放,加入蒜蓉和干红椒爆出香味

3.放入翻炒,炒软后加入和生抽

4.最后再撒些蒜蓉出香味即可出锅

5、枸杞炒丝瓜

食材丝瓜、枸杞、姜、葱、、鸡精

做法

1.丝瓜去皮,切滚刀块

2.姜切丝,葱切葱;枸杞用略泡

3.锅内放后放姜丝炒香

4.放入丝瓜,加入100ml清,焖炒至丝瓜软熟

5.加入枸杞子,加和鸡精翻炒匀即可

6、彩椒炒五

食材:五500g、红椒、尖椒、青蒜、蒜、姜、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、适量

做法

1.五洗净切片,青红椒切块,青葱切段,蒜切片,姜切末

2.锅烧,倒入少许后,放入姜蒜末爆香

3.倒入切片的五,翻炒至变色

4.加入青蒜、青红椒、剁椒、生抽、少许鸡精,翻炒均匀即可

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